考点2：农业产业化经营

    一、农业产业化经营概述
    （一）农业产业化经营的内涵
    作为现代农业发展的必然，农业产业化经营的内涵还没有一个统一的界定，大多数专家比较一致的看法是农业产业化应当包含六个要素：一是生产的产品面向国际、国内两个市场；二是主要依托当地自然优势、产品优势和经济优势发展和生成农业产业；三是生产过程实行专业化分工；四是产业经营和发展要有一定规模；五是在生产环节采取农、工、商、产、供、销密切结合的方式；六是在经营管理上尽可能地采取现代化的企业经营管理方式。
    考虑以上种种要求和必备的要素，归纳起来，可以确定农业产业化经营的基本内涵为：
    1.以市场为导向。农业产业化是市场经济的产物，农产品只有依据市场需求的动向，组织生产、加工和销售，才能生存和发展。
    2.以龙头企业为依托。在农业产业化经营中，龙头企业起着把小规模分散经营的农户与国内外大市场衔接起来的桥梁与纽带的作用，因此只有依托龙头企业的带动，农业产业化经营的优越性才能发挥出来。
    3.以一大批农户组成的农产品商品生产基地为基础。农业产业化经营必须形成小规模大群体式的农产品商品基地，实行种植区域化、生产专业化、产品商品化、经营集约化，才能为龙头企业提供大批量、高质量的农产品。
    4.形成农工商有机的产业链。即将农业生产部门、农产品加工部门和产品销售部门有机结合在一起，使农民生产的农产品由工商部门实行保护价收购，同时，也使农产品加工和经销部门有可靠的货源。
    5.农业产业化经营产业链中的各经济主体之间，形成一定程度的利益共同体。这里主要指龙头企业与基地农户之间必须形成一定程度的风险共担、利益共享的共同体。这是农业产业化经营链条之间的凝聚力之所在，也是农民获得利润返还、提高比较效益的利益机制。
    （二）农业产业化经营的基本特征
    农业产业化在本质上是一种新的经营体制。与传统封闭的农业生产方式和经营方式相比，农业产业化有以下基本特征：
    1.产业一体化。农业产业化是从经营方式上把农业生产的产前、产中、产后诸环节有机地结合起来，实行商品贸易、农产品加工和农业生产的一体化经营。这样，既能把千千万万的“小农户”“小生产”和复杂纷繁的“大市场”“大需求”联系起来，又能把城市和乡村、现代工业和落后农业联结起来，从而带动区域化布局、专业化生产、企业化管理、社会化服务、规模化经营等一系列变革，使农产品的生产、加工、运输、销售等环节相互衔接，相互促进，协调发展，实现农业产业链中各环节之间的良性循环。
    2.生产专业化。20世纪80年代在研究农业发展战略时，曾针对以粮食生产为主的单一经济，提出了由小农业(种植业)向大农业(农、林、牧、渔)的转变，并大力进行产业结构和产品结构的调整。实践证明，这次大调整的效果是好的、成功的。现在实施农业产业化，是要从大农业到小农业，逐步专业化，专业到一个产品(比如板栗)、—个要素(比如种子)上来。只有专业化，才能投入全部精力围绕某种商品生产，形成种养加、产供销、服务网络为一体的专业化生产体系，做到每个环节的专业化与产业一体化相结合，使每一种产品都将原料、初级产品、中间产品制作成为最终产品，以商品形式进入市场，从而有利于提高产业链的整体效率和经济效益。
    3.产品商品化。生产就是为了交换，只有在市场中实现产品的价值，然后又在市场上购回自己所需要的商品，这才叫产品商品化；如果生产的一半或大部分仅供自己消费，则称不上产品商品化。农业产业化要求商品生产率在90％以上，这是产业一体化经营与非产业化的自给性、半自给性的基本区别。
    4.管理企业化。农业产业化就是用管理工业企业的办法经营和管理农业，使各农户分散的生产及其产品逐步走向规范化和标准化，从根本上促进农业增长方式从粗放型向集约型转变。这就是以市场为导向，根据市场需求安排生产经营计划，把农业生产当作农业产业链的第一环节或“车间”来进行科学管理的经营模式。这样，既能及时组织生产资料的供应和全过程的社会化服务，又能在农产品适时收获后，分类筛选，妥善储存，精心加工，提高产品质量和档次，扩大增值和销售，从而实现高产、优质、高效的目标。
    5.服务社会化。通过一体化组织或各种中介组织，利用有关科技机构，对共同体内各个组成部分提供产前、产中、产后的信息、技术、经营、管理等全面的服务，促进各种生产要素直接、紧密、有效地结合。比如在肉鸡综合体中，作为农场一方，主要的工作是提供劳动力、养鸡场房及其部分设备和用品，而农工综合体则向农场提供雏鸡、饲料和其他生产资料，并负责防疫、技术指导及肉鸡的加工和销售，大部分生产费用由综合体预付。这种全方位社会化服务，使整个农场生产水平大大提高，其经营风险也大大降低。在我国，随着农业产业化的深入发展，龙头企业应当从自身利益和长远目标出发，为农户提供从种苗、生产资料、信息、资金到科技、加工、仓储、运输、销售等环节的系列化服务，从而促进基地农户与龙头企业的共同发展。

    编者注：本文节选自华图2013年村官考试用书《综合知识》专用教材，欲了解更多内容，请进入新都商城(http://mall.newdu.com)了解本书。