 14.意大利蔬菜烤蛋 如果你担心早上没时间准备，那么在周日晚上烤上一大份蔬菜，剩下的日子坐享其成就好了。 食谱： 450g圣女果（切成2.5cm左右的小块） 1个红柿子椒（切成2cm左右的小块） 1个西葫芦（纵向切开，横切成2cm左右小块） 1个洋葱（切半后横切片） 2瓣大蒜（磨碎） 3g干罗勒（新鲜罗勒也可） 3g盐 2g黑胡椒 4个鸡蛋 1/4杯脱脂帕玛森乳酪（1杯=200ml） 步骤： 烤箱预热到200度，将所有材料放入烤盘或烤碗，烤30分钟，中间拿出来翻拌1-2次； 将烤好的蔬菜分成8到10份，然后每份表面打上一颗鸡蛋，撒上脱脂帕玛森乳酪，放入烤箱再烤20到25分钟即可。 (责任编辑：admin) |