 8月怀石料理 松茸 特色料理： 海胆奶油布丁 虽然如果布丁外面不特意放少许海胆，你可能都无法寻到它的踪迹，但它的味道已完全融入布丁中，配以晶莹剔透牛肉汤结力和鲟鱼籽，不得不佩服大厨的创造力和想象力。 蟹肉 西红柿沙拉配特质汁 阿拉斯加蟹肉的甜美与有机西红柿的完美结合 白芦笋豆腐配蟹肉 清爽的白芦笋与牛奶奶油经过慢火蒸制，配合美味醋结力使口味刚好平衡。 鹅肝蒸蛋羹 滑爽的鹅肝蛋羹与精心熬制高汤蟹肉汁，给平凡的蛋羹赋予了高贵的标签。 炒鹅肝 白萝卜配特制照烧汁 鹅肝是西餐中常用的食材，但配以煮得软糯大根以及照烧汁的料理方式一下使菜品变得时尚起来。 椰汁西米露配香草冰激淋 黑蜜糖 西式的甜品加入东南亚风情以及日本元素，使吃到此甜品的客人都能找到自己熟悉的味道。 人均消费： 午餐 - 200元/人 晚餐 - 500元/人 预约电话：(86 10) 6505 2299 分机6407 午餐时间： 11:30 a.m. to 2:00 p.m. 晚餐时间： 5:30 p.m. to 10:00 p.m. 地址：北京国贸大酒店 (责任编辑：admin) |