 餐厅除了每天供应特定菜牌之外，厨师更可为贵宾设计特选怀石料理套餐，只须于用餐前最少一星期预约，厨师便会按照客人的喜好，精选独特的食材，准备与众不同的菜牌，保证为食客带来惊喜。品酒师山中园子精心严选了超过二十款日本清酒，由纯米吟酿、纯米大吟酿和大吟酿均一应俱全。山中小姐会根据客人的口味及当晚的菜肴，提供专业的配酒建议，使食物及酒的味道互相提升。 餐厅所有餐具均从日本订制，出自多位日本著名设计师的手笔，其中一款餐盘更绘上代表龙吟独有的「龙吟云起」图案，跟日本总店如出一辙。餐厅之全套酒杯及醒酒器均选用 Riedel 最顶级的 Sommelier系列。 7月份这里呈现的是七道菜日本怀石料理： 酥炸香脆海苔裹北海道顶级海胆 日本粟米豆腐 日本海虾蒸鱼丸佐薄切冬瓜及莼菜 龙吟刺身 鲣鱼 吉列佐贺和牛佐九州岛温泉蛋及洋葱 原只虾夷鲍鱼佐烧椎茸饭 樱花杏仁雪糕佐樱桃 抹茶 价格：港币1,480 地址︰九龙柯士甸道西1号环球贸易广场101楼 预约电话︰（852）2302 0222 （须提前一周预约） 营业时间︰每晚6:00pm-9:30pm (最后点菜时间)，星期日午餐12nn-3pm 泊车：首四小时免费泊车 (责任编辑：admin) |