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No.6 西班牙圣塞巴斯蒂安餐厅 Mugaritz  一到欧洲，又有点看不懂了……听说这里没有固定菜单，每次去都会有惊喜。 Mugaritz是一家西班牙北部享誉盛名的世界级餐厅。1998年，西班牙著名厨师Andoni Luis Aduriz创办了这家餐厅。由于Andoni在分子料理界响当当的名头，这家餐厅被公认为“当代世界上最重要的美食奇迹”。Andoni将每道菜品都赋予了一个故事，听说菜肴里甚至暗含着他的幽默感，希望以此唤起人们对美食的热情——当客人品味他的菜肴时，仿佛也走进了他营造的精神世界中去。店里最有名的莫过于填鸡蜜乳荷包蛋。此外，值得推荐的还有松脆可口的烤佛卡夏面包和味道鲜美的蟹肉天竺葵汤。 地址：Aldura Aldea, 20, 20100 Errenteria, Spain (责任编辑：admin) |