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No.3 丹麦哥本哈根餐厅 Noma   这应该从哪儿下嘴呢……先吃盆儿还是先吃景儿？ 这家餐厅名字NOMA，意为“北欧美食”。餐厅位于哥本哈根市中心，由一幢临水而建的仓库改造而成。在过去的200年间，这里就是一个旧仓库，直到2003年时被重新定义为北大西洋艺术与文化中心。而Noma也被著名的“Space Copenhagen”设计成一家在自然环境中享用美食的知名餐厅。创新北欧菜、特别是改良了的传统北欧鱼类美食，以及最著名的“The Hen and the Egg”（上方图2），都是来到这里必点的菜。 地址：1401 Copenhagen K,93 Strandgade, CopenhagenDK-1401, Denmark (责任编辑：admin) |