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“美食界的奥斯卡” 全球顶级Top10餐厅到底在吃什么(5)

http://www.newdu.com 2017-11-26 VOGUE时尚网 刘伟 Sherry Li 编辑 参加讨论

    No.5 美国纽约餐厅 Eleven Madison Park
    
    美国菜很亲民!
    Eleven MadisonPark餐厅一直致力于将纽约本土美食用最时尚的方法呈现出来。2006年开始,纽约名厨Humm和Guidara入主餐厅,并在5年后买下了它,并创办饮食集团。这家位于纽约上东区麦迪逊大街上最高档的餐厅,结合当地烹饪传统和美国本土农业丰富的天然食材,为食客们提供了多元的味道体验。不仅从口感上更符合纽约人“习惯的味道”,但从菜肴的外观做了艺术修整——大胆将分子料理应用到菜肴当中。
    地址:11 Madison Ave. New York, NY 10010, USA
     (责任编辑:admin)
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