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华图2016年教师招聘考试用书《学科专业知识(中学化学)》专用教材
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主编简介
《教师公开招聘考试专用教材》编委会由多名具有较高理论水平和丰富经验的一线专业教师组成,对各地教师招聘考试大纲和真题有多年深入研究,对教师招聘考试内容和重难点有较高程度的把握,其编写的理论教材既能覆盖考点,又重难点突出,是考生进行教师招聘考试复习的首选。
目录
第一部分 专业知识
第一章 化学发展史 ………………………… 2
考点聚焦 ………………………………… 2
考点导视 ………………………………… 2
名师课堂 ………………………………… 2
第二章 化学实验基础 ……………………… 5
考点聚焦 ………………………………… 5
考点导视 ………………………………… 5
名师课堂 ………………………………… 6
第一节 化学实验仪器 …………………… 6
第二节 化学实验操作…………………… 15
第三节 化学实验设计…………………… 26
章后强化训练…………………………… 33
移动练堂………………………………… 35
第三章 化学基本概念和基本理论………… 36
考点聚焦………………………………… 36
考点导视………………………………… 36
名师课堂………………………………… 37
第一节 物质的组成、性质及分类 ……… 37
第二节 化学用语及常用计量…………… 40
第三节 分散系…………………………… 44
第四节 物质结构和元素周期律………… 48
第五节 化学反应与能量………………… 57
第六节 化学反应中的理论……………… 65
第七节 电解质溶液……………………… 79
章后强化训练…………………………… 88
移动练堂………………………………… 92
第四章 无机化学…………………………… 93
考点聚焦………………………………… 93
考点导视………………………………… 93
名师课堂………………………………… 94
第一节 金属元素及其化合物…………… 94
第二节 非金属元素及其化合物 ……… 103
第三节 配位化合物 …………………… 117
章后强化训练 ………………………… 120
移动练堂 ……………………………… 123
第五章 有机化学 ………………………… 124
考点聚焦 ……………………………… 124
考点导视 ……………………………… 124
名师课堂 ……………………………… 125
第一节 有机化学概论 ………………… 125
第二节 常见的有机化合物 …………… 135
第三节 有机高分子化合物 …………… 161
第四节 生活中的有机物 ……………… 163
第五节 有机反应 ……………………… 170
第六节 有机物的结构分析 …………… 173
章后强化训练 ………………………… 176
移动练堂 ……………………………… 180
第二部分 教材教法与教案
第一章 化学课程基础 …………………… 182
考点聚焦 ……………………………… 182
考点导视 ……………………………… 182
名师课堂 ……………………………… 183
第一节 中学化学课程概述 …………… 183
第二节 中学化学课程标准 …………… 190
第三节 化学课程改革 ………………… 211
第四节 科学与化学素养 ……………… 217
章后强化训练 ………………………… 223
移动练堂 ……………………………… 224
第二章 化学课程教学基础 ……………… 225
考点聚焦 ……………………………… 225
考点导视 ……………………………… 225
名师课堂 ……………………………… 226
第一节 化学教学原则和方法 ………… 226
第二节 化学教学策略与教学过程 …… 234
第三节 化学教学设计与教学技能 …… 239
第四节 中学化学实验教学 …………… 245
第五节 化学教学的测量与评价 ……… 249
章后强化训练 ………………………… 250
移动练堂 ……………………………… 253
第三章 经典教学案例与教案设计展示 … 254
考点聚焦 ……………………………… 254
名师课堂 ……………………………… 254
第一节 经典教学案例 ………………… 254
第二节 经典教学设计 ………………… 259
文摘
第一部分 专业知识
第一章化 学发展史
自从人类诞生,化学便与人类结下了不解之缘。钻木取火,用火烧煮食物,烧制陶器,冶炼青铜器
和铁器,都是化学技术的应用。正是这些应用,极大地促进了当时社会生产力的发展,成为人类进步
的标志。今天,化学作为一门基础学科,在科学技术和社会生活的方方面面正起着越来越大的作用。
从古至今,伴随着人类社会的进步,化学历史的发展经历了以下几个时期:
一、远古的工艺化学时期
这时人类的制陶、冶金、酿酒、染色等工艺,主要是在实践经验的直接启发下经过多少万年摸索而
出物质的最小单位是“端”的观点
公元前4世纪古希腊的德谟克利特提出朴素的原子论;古希腊的亚里士多德提出“四元素”学说
公元前3世纪中国发展起块铁渗碳的制钢技术
公元前2世纪中国西汉已有用胆水制铜的记载
二、炼丹和医药化学时期
从公元前1500年到公元1650年,炼丹术士和炼金术士们,为求得长生不老的仙丹,为求得荣华
富贵的黄金,开始了最早的化学实验。记载、总结炼丹术的书籍,在中国、阿拉伯、埃及、希腊都有不
少。这一时期积累了许多物质间的化学变化,为化学的进一步发展准备了丰富的素材。后来,炼丹
术、炼金术几经盛衰,使人们更多地看到了它荒唐的一面。化学方法转而在医药和冶金方面得到了正
当发挥。在欧洲文艺复兴时期,出版了一些有关化学的书籍,第一次有了“化学”这个名词。英语的
chemistry起源于alchemy,即炼金术。“chemist”一词至今还保留着两个相关的含义:化学家和药剂
师。这些可以说是化学脱胎于炼金术和制药业的文化遗迹了。
时间发展情况
公元前1世纪到1世纪中国《木草经》成书
2世纪中国魏伯阳的《周易参同契》成书,这是世界上最早的一部有关炼丹术的著作
7到8世纪中国唐代初年孙思邈著作中的《伏硫磺法》篇里最早记有火药的三种成分
10世纪中国宋代把火药用于制造火药箭、火球等武器
13世纪中国火药传入阿拉伯
16世纪中国明代已用锌制造黄铜
1661年英国的波义耳在《怀疑派化学家》书中给元素下了科学的定义
三、燃素化学时期
从1650年到1775年,随着冶金工业和实验室经验的积累,人们总结感性知识,认为可燃物能够
燃烧是因为它含有燃素,燃烧的过程是可燃物中燃素放出的过程,可燃物放出燃素后成为灰烬。
推翻了燃素说
1799年普罗斯提出了定比定律
1803年英国道尔顿提出原子论
1804年英国道尔顿提出倍比定律
1807年英国戴维首次用电解熔盐的方法取得了金属钾和钠
1808年法国盖吕萨克提出气体反应体积定律
1810年英国戴维确定氯是种元素
1811年意大利阿伏加德罗提出分子假说
1828年德国维勒用无机物氰酸铵制出尿素
1834年英国法拉第提出电解定律
1852年英国弗兰克兰提出原子价的初步概念
1857年德国凯库勒指出碳是四价
1860年分子说得到世界公认
1861年俄国布特列洛夫提出并论述了化学结构理论
1864年挪威古德贝格和瓦格发展并确立了质量作用定律
1867年瑞典诺尔贝用硅藻土吸收硝化甘油的方法制成的炸药
1869年俄国门捷列夫提出了他的第一个元素周期表
1874年荷兰范特霍夫和法国勒贝尔各自提出碳原子的正四面体理论
1884年提出了勒夏特列原理
1887年瑞典阿仑尼乌斯提出电离学说
1893年瑞士维尔纳提出了络合物的配位理论
五、现代化学发展时期
现代化学时期,即科学相互渗透时期。20世纪初,量子论的发展使化学和物理学有了共同的语
言,解决了化学上许多悬而未决的问题;另一方面,化学又向生物学和地质学等学科渗透,使蛋白质、
酶的结构问题得到逐步的解决。
时间发展情况
1895年德国奥斯特瓦尔德提出催化剂概念
1898年法国居里夫妇发现镭有放射性并发现了钋元素
1906年俄国茨维特发明色层分析法
1911年英国卢瑟福提出原子核模型
1913年丹麦玻尔根据量子理论提出原子结构模型
1942年中国侯德榜发明了联合制碱法
1952年欧格尔提出配位场理论
1961年改用碳-12为相对原子质量的标准
1962年加拿大巴特来合成了第一个惰性气体化合物
1965年中国科学家合成出牛胰岛素
1969—1974年美国乔索等合成第104、105、106号元素
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(2012·江西)[单选]下
列科学家①—④与其主要贡
献(1)—(4)组合一致的
是( )。
①汤姆生 ②查德威克
③勒夏特列 ④卡尔·威尔
海姆·舍勒
(1)证明了原子内有
中子
(2)发现电子,提出葡萄
干面包原子模型
(3)最早发现氧气
(4)发现可使生产过程
的转化率接近理论值的平衡
原理
A.①(2)
B.②(3)
C.③(4)
D.④(1)
【答案】A
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