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    中公2014年教师招聘考试用书《学科专业知识:中学生物》专用教材

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      • 作  者:中公教育教师招聘考试研究院
        出 版 社:世界图书出版公司
      • 出版日期:2013年09月
        版  次:2014版
      • 开  本:16
        装  订:平装
      • 适用范围:教师入编考试,面向应、往届高校毕业生公开招聘教师,事业单位公开招聘教师考试,农村特岗教师招聘考试
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        目录
            第一部分  初中生物教学内容
                第一章   生物圈中的绿色植物(2)
                    考点聚焦(2)
                    知识框架(2)
                    第一节  植物的生长与发育(3)
                        一、种子的萌发(3)
                        二、芽的发育(3)
                        三、根的生长(3)
                        四、开花和结果的过程(4)
                    第二节  植物的蒸腾作用(4)
                        一、蒸腾作用的意义(5)
                        二、影响蒸腾作用的内、外因素(5)
                    第三节  植物的矿质营养(5)
                        一、植物必需的矿质元素及其作用(5)
                        二、植物对矿质元素的吸收(6)
                        三、矿质元素在植物体内的运输(6)
                        四、矿质元素的再利用(6)
                        五、合理施肥(7)
                    ■ 2014试题猜想(7)
                第二章   生物圈中的人(9)
                    考点聚焦(9)
                    知识框架(9)
                    第一节  人体的营养(10)
                        一、人体需要的主要营养物质(10)
                        二、消化和吸收(11)
                        三、营养健康(12)
                    第二节  人体内物质的运输(13)
                        一、血液循环系统的组成(13)
                        二、血液循环(14)
                    第三节  人体的呼吸(14)
                        一、人的呼吸系统(14)
                        二、呼吸的过程(15)
                    第四节  人体生命活动的调节(15)
                        一、人体神经系统的组成(15)
                        二、神经系统的调节功能(16)
                        三、感官(16)
                    第五节  人体内废物的排出(17)
                        一、人体的排泄(17)
                        二、泌尿系统(17)
                        三、尿的形成与排出(17)
                    ■ 2014试题猜想(18)
                第三章   动物的运动和行为(20)
                    考点聚焦(20)
                    知识框架(20)
                    第一节  动物的运动(21)
                        一、运动系统的组成(21)
                        二、神经与激素对动物运动的调节作用(21)
                    第二节  动物的行为(22)
                        一、研究动物行为的方法(22)
                        二、动物的先天性行为(22)
                        三、动物的学习行为(22)
                        四、动物的社会行为(23)
                    ■ 2014试题猜想(23)
                第四章   生物的生殖和发育(25)
                    考点聚焦(25)
                    知识框架(25)
                    第一节  人的生殖和发育(26)
                        一、生殖系统(26)
                        二、受精过程(26)
                        三、胚胎发育与分娩(27)
                    第二节  动物的生殖和发育(27)
                        一、昆虫的生殖和发育(27)
                        二、两栖动物的生殖和发育(27)
                        三、鸟的生殖和发育(27)
                    第三节  植物的生殖(28)
                        一、生殖的主要方式(28)
                        二、扦插和嫁接(29)
                    ■ 2014试题猜想(30)
                第五章   生物的多样性(32)
                    考点聚焦(32)
                    知识框架(32)
                    第一节  生物的分类(33)
                        一、生物的分类依据(33)
                        二、生物的分类方法(33)
                    第二节  不同类群的生物(35)
                        一、植物(35)
                        二、动物(36)
                        三、真菌(37)
                        四、细菌和病毒(37)
                    第三节  生物多样性的保护(38)
                        一、生物的多样性面临的威胁及其原因(38)
                        二、生物多样性的保护方法(39)
                        三、保护生物多样性的意义(40)
                    ■ 2014试题猜想(40)
                第六章   健康地生活(42)
                    考点聚焦(42)
                    知识框架(42)
                    第一节  青春期的发育与卫生保健(43)
                        一、青春期的发育特点(43)
                        二、养成青春期的卫生保健习惯(43)
                    第二节  传染病及其预防(44)
                        一、传染病的病因(44)
                        二、传播途径(44)
                        三、预防措施(45)
                        四、常见的传染病(46)
                    第三节  计划免疫(46)
                        一、计划免疫的概念(46)
                        二、免疫用生物制品(47)
                    第四节  常用的急救方法(47)
                        一、安全用药(47)
                        二、急救(48)
                    ■ 2014试题猜想(48)
            第二部分  高中生物教学内容
                第一章   分子与细胞(52)
                    考点聚焦(52)
                    知识框架(52)
                    第一节  细胞的分子组成(53)
                        一、细胞的元素组成(53)
                        二、蛋白质(54)
                        三、核酸(56)
                        四、糖类和脂质(57)
                        五、水和无机盐(58)
                    第二节  细胞的结构(58)
                        一、细胞学说(58)
                        二、细胞膜(59)
                        三、细胞质(60)
                        四、细胞核(61)
                        五、生物膜(62)
                    第三节  细胞的代谢(63)
                        一、物质进出细胞的方式(63)
                        二、酶(64)
                        三、ATP(65)
                        四、细胞呼吸(66)
                        五、光合作用(67)
                    第四节  细胞的增殖(69)
                        一、细胞生长和增殖的周期性(69)
                        二、细胞的有丝分裂(70)
                        三、细胞的无丝分裂(71)
                        四、生物的繁殖(72)
                    第五节  细胞的分化、衰老和凋亡(72)
                        一、细胞的分化(72)
                        二、细胞的衰老、凋亡和癌变(73)
                    第六节  实验(75)
                        一、检验生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质(75)
                        二、植物细胞的质壁分离和复原(76)
                        三、探究影响酶活性的因素(77)
                        四、探究酵母菌的呼吸方式(79)
                        五、叶绿体色素的提取和分离(80)
                    ■ 2014试题猜想(81)
                第二章   遗传与进化(85)
                    考点聚焦(85)
                    知识框架(85)
                    第一节  遗传的细胞基础(86)
                        一、减数分裂(86)
                        二、受精过程(89)
                        三、有性生殖(89)
                    第二节  遗传的分子基础(89)
                        一、人类对遗传物质的探索过程(89)
                        二、DNA的分子结构与复制(90)
                        三、遗传信息的转录和翻译(92)
                        四、基因和遗传信息的关系(94)
                        五、基因的表达及调控(94)
                    第三节  遗传的基本规律(95)
                        一、孟德尔遗传实验的科学方法(95)
                        二、基因的分离定律和自由组合定律(96)
                        三、伴性遗传(97)
                    第四节  生物的变异(99)
                        一、基因重组及其意义(99)
                        二、基因突变的特征和原因(99)
                        三、染色体结构变异和数目变异(100)
                        四、生物变异在育种上的应用(101)
                    第五节  人类遗传病(104)
                        一、人类遗传病的类型(104)
                        二、人类遗传病的监测和预防(104)
                        三、人类基因组计划及其意义(105)
                        四、遗传病分析和计算(105)
                    第六节  生物的进化(107)
                        一、现代生物进化理论(107)
                        二、用数学方法讨论基因频率的变化(109)
                        三、生物进化与生物多样性的形成(110)
                    ■ 2014试题猜想(110)
                第三章   稳态与调控(114)
                    考点聚焦(114)
                    知识框架(114)
                    第一节  植物的激素调节(115)
                        一、植物生长素(115)
                        二、其他植物激素(117)
                    第二节  动物生命活动的调节(117)
                        一、脊椎动物神经系统(117)
                        二、人体神经调节(118)
                        三、动物激素的调节(120)
                    第三节  人体的内环境与稳态(123)
                        一、人体的内环境(123)
                        二、稳态(123)
                        三、人体的免疫调节(127)
                    第四节  种群和群落(129)
                        一、种群的特征(129)
                        二、种群数量的变化(130)
                        三、群落的结构特征与演替(131)
                    第五节  生态系统(133)
                        一、生态系统的结构(133)
                        二、生态系统的物质循环与能量流动(135)
                        三、生态系统的信息传递(136)
                        四、生态系统的稳定性(137)
                    第六节  生态环境保护(137)
                        一、人口增长对生态环境的影响(137)
                        二、全球性生态环境问题(138)
                        三、生物多样性保护(139)
                    ■ 2014试题猜想(140)
                第四章   生物技术实践(144)
                    考点聚焦(144)
                    知识框架(144)
                    第一节  微生物的利用(145)
                        一、微生物的分离和培养(145)
                        二、微生物的生长(147)
                        三、微生物的利用(148)
                    第二节  酶的应用(148)
                        一、酶的存在和简单制作方法(148)
                        二、酶活力测定的一般原理和方法(149)
                        三、酶的应用(149)
                        四、固定化酶的制备和应用(151)
                    第三节  生物技术在食品加工中的应用(152)
                        一、从生物材料中提取某些特定成分(152)
                        二、发酵工程(152)
                    第四节  现代生物技术(154)
                        一、蛋白质的提取和分离(154)
                        二、PCR技术(155)
                    ■ 2014试题猜想(156)
                第五章   生物科学与社会(159)
                    考点聚焦(159)
                    知识框架(159)
                    第一节  生物科学与农业(160)
                        一、农业生产中繁殖控制技术(160)
                        二、主要农作物病虫害的防治原理和技术(162)
                        三、动物疫病的控制(163)
                        四、绿色食物(164)
                        五、设施农业(164)
                    第二节  生物科学与工业(165)
                        一、发酵与食品生产(165)
                        二、酶在工业生产中的应用(167)
                        三、生物工程技术药物和疫苗(167)
                    第三节  生物科学与健康(168)
                        一、基因诊断和基因治疗(168)
                        二、器官移植(169)
                        三、避孕的原理和方法(169)
                        四、人工授精和试管婴儿(170)
                        五、抗生素的合理使用(170)
                    第四节  生物科学与环境保护(171)
                        一、生物性污染(171)
                        二、生物净化(172)
                        三、绿色消费(172)
                        四、生物资源的合理利用(172)
                    ■ 2014试题猜想(173)
                第六章   现代生物科技专题(175)
                    考点聚焦(175)
                    知识框架(175)
                    第一节  基因工程(176)
                        一、基因工程的原理、技术和应用(176)
                        二、DNA的粗提取和鉴定(177)
                        三、蛋白质工程(178)
                    第二节  克隆技术(179)
                        一、植物的组织培养和体细胞杂交技术(179)
                        二、动物的细胞培养和体细胞克隆(179)
                    第三节  胚胎工程(182)
                        一、动物胚胎发育的基本过程(182)
                        二、胚胎工程的理论基础(185)
                        三、胚胎工程的应用(186)
                    第四节  生物技术的安全性与伦理问题(186)
                        一、转基因生物的安全性问题(186)
                        二、生物武器对人类的威胁(187)
                        三、生物技术中的伦理问题(187)
                    第五节  生态工程(188)
                        一、生态工程的原理及其应用(188)
                        二、生态工程的实例和意义(189)
                    ■ 2014试题猜想(189)
            第三部分  普通生物学部分内容
                第一章   细胞(194)
                    考点聚焦(194)
                    知识框架(194)
                    第一节  细胞的分子基础(195)
                        一、细胞的小分子物质(195)
                        二、细胞的大分子物质(197)
                    第二节  细胞的形态结构与功能(199)
                        一、细胞的一般特征(199)
                        二、细胞的超微结构(199)
                    第三节  细胞的增殖(202)
                        一、细胞周期(202)
                        二、细胞分裂(203)
                第二章   分子遗传学(206)
                    考点聚焦(206)
                    知识框架(206)
                    第一节  基因的复制、转录和表达(207)
                        一、基因的概念(207)
                        二、基因的结构(207)
                        三、DNA的复制(208)
                        四、基因的转录(209)
                    第二节  基因的表达调控(212)
                        一、中心法则及其扩展(212)
                        二、原核生物基因表达的调控(212)
                        三、真核生物基因表达的调控(213)
                    第三节  基因重组(214)
                        一、基因重组的概念(214)
                        二、同源重组(214)
                        三、位点特异性重组(214)
                        四、转座作用(215)
                第三章   遗传变异与修复(216)
                    考点聚焦(216)
                    知识框架(216)
                    第一节  染色体畸变(217)
                        一、染色体结构变异(217)
                        二、染色体数目的变异(217)
                    第二节  基因突变(218)
                        一、基因突变的类型(218)
                        二、突变的特点(219)
                    第三节  基因诊断及治疗(219)
                        一、基因诊断(219)
                        二、基因治疗(220)
                第四章   基因工程(222)
                    考点聚焦(222)
                    知识框架(222)
                    第一节  基因工程的原理及内容(223)
                        一、基因工程的原理(223)
                        二、基因工程的内容(223)
                    第二节  基因工程的应用(224)
                        一、农牧业、食品工业(224)
                        二、环境保护(225)
                        三、医学(225)
                        四、医药卫生(226)
            第四部分  中学生物课程与教学论
                第一章   中学生物课程(228)
                    考点聚焦(228)
                    知识框架(228)
                    第一节  中学生物课程(229)
                        一、中学生物学课程的性质、价值和地位(229)
                        二、中学生物学课程目标(229)
                        三、我国中学生物学课程标准与教材的发展(231)
                        四、高中生物学教科书(232)
                    第二节  科学的本质与生物学素养(232)
                        一、科学的本质和特征(233)
                        二、自然科学的四个维度(234)
                        三、科学素养(235)
                        四、生物科学素养(236)
                    ■ 2014试题猜想(238)
                第二章   中学生物教学(240)
                    考点聚焦(240)
                    知识框架(240)
                    第一节  基本教学技能(241)
                        一、教学技能的概念(241)
                        二、教学技能的分类(241)
                    第二节  生物学教学设计(255)
                        一、教学设计的原理(255)
                        二、生物教学设计的特征与要素(255)
                        三、生物课程的教学设计(255)
                        四、教案与案例(256)
                    ■ 2014试题猜想(260)
                第三章   教学策略(263)
                    考点聚焦(263)
                    知识框架(263)
                    第一节  概念图教学策略(264)
                        一、概念图的含义(264)
                        二、概念图的特征(264)
                        三、概念图的制作步骤与规范(264)
                        四、概念图在教学中的应用(265)
                        五、概念图举例(265)
                    第二节  合作学习的教学策略(266)
                        一、合作学习的含义(266)
                        二、合作学习的原则和方法(266)
                        三、合作学习的教学案例(267)
                    第三节  探究学习的教学策略(269)
                        一、探究学习的含义(269)
                        二、探究学习的形式(269)
                        三、探究技能(270)
                        四、探究学习的教学案例(272)
                    ■ 2014试题猜想(274)
                第四章   中学生物实验(278)
                    考点聚焦(278)
                    知识框架(278)
                    第一节  中学生物学实验的作用和类型(279)
                        一、中学生物学实验教学定义(279)
                        二、生物学实验在中学生物教学中的重要作用(279)
                        三、中学生物学实验的类型(279)
                    第二节  生物学实验的准备(279)
                        一、准备好实验材料(279)
                        二、准备好实验设备、用具和药剂(280)
                        三、准备好实验教学辅助教具(280)
                        四、进行预试(280)
                        五、培养小助手(280)
                    第三节  实验教学(281)
                        一、按实验的作用分类(281)
                        二、按实验的组织方法分类(282)
                        三、实验教学的主要环节(282)
                        四、演示性实验(283)
                    第四节  科学探究的方法(283)
                        一、观察法(283)
                        二、实验法(283)
                        三、调查法(284)
                        四、模拟法(285)
                        五、逻辑思维(285)
                        六、形象思维(286)
                        七、直觉和灵感(286)
                        八、数学方法(286)
                        九、模型方法(286)
                        十、系统分析方法(287)
                    ■ 2014试题猜想(287)
                第五章   生物学教学评价及教师专业成长(289)
                    考点聚焦(289)
                    知识框架(289)
                    第一节  生物学教学评价(290)
                        一、教学评价(290)
                        二、教学评价的目的(290)
                        三、教学评价的种类(290)
                        四、教学评价的基本原则(290)
                    第二节  教师的教育研究与专业素养的发展(291)
                        一、教育科学研究的方法(292)
                        二、教育科学研究的一般步骤(293)
                        三、中学生物学教师专业素养的发展(293)
                    ■ 2014试题猜想(295)
            附录   教学设计(297)
            中公教育?教师招聘考试笔试面授课程(301)
            中公教育?教师招聘考试面试面授课程(301)
            中公教育?全国分校一览表(302)
         

        文摘
         

        第一部分  初中生物教学内容
        第一章   生物圈中的绿色植物
        第一节  植物的生长与发育


            一、种子的萌发
            1.种子萌发的条件
            (1)种子萌发需要充足的水分
            干燥的种子除有微弱的呼吸作用外,其他各种生理活动大部分停止,吸水后,种皮结构变软,有利于氧气通过种皮进入内部,增强呼吸作用。
            (2)种子萌发需要足够的氧气
            在种子得到足够的氧气时,呼吸作用加强。种子中的有机物被氧化分解,并释放能量,供各种生理活动利用,从而保证种子正常的萌发。
            (3)种子萌发需要适宜的温度
            随着种子的吸水萌动,种子的生命活动增强,表现在酶的活性加强,物质转化和能量转化加快,种子内部发生一系列生化反应,而酶的催化活动必须在一定的温度范围内进行。
            2.种子萌发的过程
            发育正常的种子,在适宜的条件下开始萌发。通常是胚根先突破种皮向下生长,形成主根。然后,胚芽突破种皮向上生长,伸出土面而形成茎和叶,逐渐形成幼苗。种子萌发过程中先形成根,是具有生物学意义的,因为根发育较早,可以使早期幼苗固定于土壤中,及时从土壤中吸取水分和养料,使幼小的植物能很快地独立生长。
            二、芽的发育
            按芽将形成的器官,可将其分为:枝芽(发育为枝的芽,有时也被不恰当地称为叶芽),花芽(产生花或花序的芽),混合芽(同时产生枝和花或花序的芽),所以芽是处于幼态而未伸展的枝条、叶或花。
            茎的最先端部分,从纵剖面上看茎尖与根尖一样也可分为分生区、伸长区和成熟区3个部分。但是茎尖所处的环境与它所担负的生理功能与根尖不同,所以茎尖没有类似根冠的帽状结构,而是被许多幼叶紧紧包裹。同时各区的组织结构也有不同的特点。
            三、根的生长
            植物根的生长由根尖部分完成,从根的顶端起,根尖部分依次分为根冠、分生区、伸长区、成熟区。根冠在最前边,由薄壁细胞组成,表面光滑并分泌出黏液,其作用是保护分生组织并减少根在土壤中向前伸展的摩擦和阻力;分生区位于根冠内侧,功能是分裂增生产生新细胞,它所产生的细胞一部分补充到根冠以补充其损耗,另一部分成为其后伸长区的新生部分;伸长区位于分生区之后,其中的细胞基本停止分裂但产生显著的伸长(其伸长幅度可为原细胞的10倍,使根尖不断向土壤中伸展);成熟区的后部根毛逐渐老化,由伸长区转化而来新生部分不断生长出新的根毛补充到成熟区,整个根系就这样不断地向前推移伸展。
            四、开花和结果的过程
            1.开花
            当雄蕊中的花粉粒和雌蕊中的胚囊(或二者之一)已经成熟时,花萼和花冠即行开放,露出雄蕊和雌蕊。
            2.传粉
            成熟的花粉粒借外力传到雌蕊柱头上的过程,称为传粉。植物的传粉有自花传粉和异花传粉两种方式。自花传粉指成熟的花粉粒传到同一朵花的雌蕊柱头上的过程。典型的自花传粉为闭花授粉,如豌豆、大麦等。广义的自花传粉指在农业生产上包括同株异花间的传粉,如水稻、小麦;同品种异株间的传粉,如桃、柑橘等。异花传粉指一朵花的花粉粒传到另一朵花的柱头上的过程。如玉米、油菜、瓜类、梨、苹果和向日葵等。
            3.受精
            雌、雄生殖细胞即精子与卵细胞相互融合的过程。传粉是受精的必要前提条件。被子植物特有的受精方式为双受精。
            (1)花粉粒的萌发和花粉管的生长
            花粉粒与柱头间相互识别,如是亲和的,则花粉粒从柱头上吸水。吸水导致内部压力增加,使内壁在萌发孔处向外突出,逐渐形成花粉管。在角质酶和果胶酶的作用下,花粉管穿过柱头乳突的已被侵蚀的角质膜,进入柱头组织。花粉管吸收花柱中的营养,经花柱道引导组织不断生长深达胚珠。
            (2)双受精过程
            多数植物的花粉管经珠孔进入胚囊后,释放其中的两个精子。两个精子分别移动到卵和中央细胞附近,并分别与卵细胞、极核接触。一个精子进入卵细胞内,与卵细胞融合,形成合子,以后发育成胚。另一个精子与两个极核融合,或两个极核先融合成一个次生极核后再与精核融合形成受精极核,将来发育成胚乳。
            (3)果实的形成
            受精作用完成以后,花瓣、雄蕊、柱头和花柱将凋落,子房发育为果实,其中子房壁发育成果皮,胚珠发育成种子,珠被发育成种皮,受精卵发育成胚,受精极核发育成胚乳。
            植物通过地上部分的组织(主要是叶)以水蒸气状态散失水分的过程称为蒸腾作用,蒸腾作用是植物适应陆地生存的必然结果。
            一、蒸腾作用的意义
            1.植物吸收和转运水分的主要动力。
            2.蒸腾流作为盐类和其他物质在植物体内运输的载体。
            3.降低植物体和叶面温度,使植物免受灼伤。
            二、影响蒸腾作用的内、外因素
            1.内部因素
            细胞的充水程度、质膜的透性、叶肉细胞壁的形状。
            2.外部因素
            光照、大气湿度、温度等。

            新都网(http://www.newdu.com)提示:其余部分暂略,详情请查阅图书。

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