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喝茶要配日本和果子(8)

http://www.newdu.com 2017-11-26 VOGUE时尚网 Sylvia 参加讨论

    
    7、金锷烧
    现在四边形的为主流。最初是象刀锷一样的圆形。用米粉制作的关西的“银锷”流传到江户时代,产生了用小麦粉制作的圆形的“金锷”。进一步演变形成了和同类四角点心一样的四边形。
    8、江米条
    江户时代,有种加入“りん”这样名字的砂糖的果子。也许是由于次而命名的。但真正的来源尚不明确。江户时代后期博得人气,“山口屋”江米条店的图画被流传下来。
    9、米花糖
    据说是遣唐使传来的唐果子之一。用火醅煎膨胀“米振兴”这样的被写成汉字“兴米”。江户时代在各地被制作。在江户作为浅草寺参拜的特产“雷兴”,在大阪硬若石头的“栗之淤古志”比较盛行。
     (责任编辑:admin)
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