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定制你的私人健康菜单  毛里求斯被游客誉为伊甸园，Shanti Maurice - A Nira Resort完美印证了这个比喻。度假村内建有一座香草园，园内种植了大量香料植物，例如：迷迭香、马郁兰、柠檬香草、薄荷、西芹、紫苏、香菜以及蔬菜， 包括生菜、白萝卜、红心萝卜、卷心菜、菜花、胡萝卜、番茄、甜玉米、辣椒，还有水果，比如：香蕉、木瓜和芒果。诱人的香料和食材便构成了酒店菜单上的美 食，像蕉叶烧烤：马来角腌制obrime配上泰国紫苏和番茄沙拉在蕉叶里边烤制而成；香草黄鳍金枪鱼：用迷迭香和蜜香香草搭配的涂满香料的黄鳍金枪鱼。去 年，度假村还在植物园中心举办了一场名为香草园烧烤的私人聚餐，提供特别口味的菜品，以及由私人管家和大厨定制的酒宴和服务。宾客可享受到全年供应的5道 美食。 酒店推出房加早优惠套餐，宾客可享受高达15%的优惠。优惠房价每晚385欧元起，含早餐 （单双同价），优惠报价有效期至2014年4月30日。  如果你来到夏威夷，一定不要错过The Kahala Hotel and Resort的菜园。它坐落在酒店主入口道路和后院间的大榕树下，为餐厅和客房服务餐饮提供新鲜的香草和蔬菜。菜园为酒店“餐桌上的花园、农场和海洋”计 划和购买新鲜特产首选“海岛鲜品”概念的一部分。主要产品有好几个品种的辣椒、萝卜、胡瓜、芝麻菜、鼠尾草、罗勒和欧芹。 厨师特别推荐品尝西班牙黑萝卜和早餐萝卜沙拉、蔬菜拼盘和烧烤。在制作咸脆烤羊排时，厨师会将新鲜香草和盐依次涂满羊排，以防止肉变得太咸，并且在烹调过 程中增添更细腻的口感。四月份将迎来酒店的50周年庆典，行政主厨Wayne Hirabayashi、酒店开业之初掌管厨房的客座大厨Martin Wyss和来自东京大仓饭店La Belle Epoque特色餐厅的厨师Yamamoto将用菜园食材制作特色菜肴，庆祝酒店烹饪史的发展。 该酒店的优惠活动截止到2014年12月19日，每晚房价480美元起（单双同价），包括在Plumeria Beach House免费享用自助早餐、免费Wi-Fi、健身中心以及免收度假酒店费用。  几年前，美国马萨诸塞州的Chatham Bars Inn 买下了一座面积为8英亩的农场，用于种植酒店所需的所有食材。这座农场距离酒店10英里，为酒店专用，顾客可以在农场散步、采摘食材然后让厨师做成食物。 目前，农场种植有各种各样的蔬菜，如生菜、羽衣甘蓝、夏玉米、南瓜、胡萝卜、茄子以及其他常见香草或蔬菜。其中，番茄的种类就多达30种，比如粉老虎、紫 黄蜂、绿斑马以及猩红等品种。酒店大厨会用农场种植的蔬菜为顾客烹制花样众多的特色菜，包括小胡萝卜蘸白松露蜂蜜以及纯种番茄紫苏香草芝士沙拉。惬意的一 天从美美的早餐后开始，您将感受无与伦比的自然放松。 每晚房价289美元起，含早餐 （单双同价） (责任编辑：admin) |