|
2.14才刚过，转眼就又是传说中的白色情人节了，似乎情侣之间的节日永远都过不完。收礼物的当然喜闻乐见，买礼物的不免又要抓耳挠腮了。如何能一劳永逸又不显敷衍的解决送礼这个一直困扰大家的问题呢？换着花样送TA巧克力也许是个很好的方法。  巧克力虽然不是是我们发明的，但在我大天朝博大精深的送礼文化影响下，俨然已经成为逢年过节走亲访友必不可少的元素之一。而情侣之间送礼物最受人待见的，除了不能免俗的鲜花和money，还有各种让人眼花缭乱的巧克力。如何把巧克力这种已经泛滥的元素送得别出心裁？贴心的原创小小值为大家搜罗了一些相对比较小众但能让大家眼前一亮的创意巧克力。有对象的送对象，没对象的找个理由满足自己的口腹之欲，都是妥妥哒~ Message De Rose 玫瑰巧克力 一家专注于“做玫瑰”的高级甜品公司，各种颜色各种花式，重点全部都是精致的玫瑰。如果送礼的对象恰好既喜欢玫瑰又喜欢巧克力，Message De Rose应该是个不错的选择。Message De Rose创立于1989年，正如店名寓意“玫瑰的讯息”一样，二十多年如一日地将重心放在各种玫瑰巧克力上。当然让Message De Rose一直备受欢迎的，不仅仅是其别致的造型，还有走心的创作。小小的一朵玫瑰，从花蕊到花瓣，每一层口味都不尽相同，在一朵玫瑰上就能品味到口感从清爽到浓郁的的层次变化。  比如这款情人节限定的花漾礼盒，里面是5朵如艺术品一般的大理石纹保加利亚玫瑰巧克力和一颗牛奶巧克力，不同颜色出口味不同，既能满足口腹之欲又是很好的视觉享受。目前Message De Rose的巧克力在日本某些高端百货公司、品牌官网和日本乐天都可以买到，当然还少不了我们的大淘宝，价格从几十到几百不等，喜欢的可以马住以备不时之需。 Hotel Chocolat Hotel Chocolat于1993年由两个志同道合的年轻人创办于英国，目前是英国比较受欢迎的高端巧克力品牌之一。虽然在国内名气还不够大，但在英国颇受欢迎，短短几年内就开了多个实体店。值得一提的是，Hotel Chocolat的巧克力豆是自己种植的，Coco含量较高，牛奶巧克力也基本有50%的可可含量，所以巧克力不会过于甜腻。他家巧克力种类丰富，既有常见的各种口味的大板巧克力，也有针对各种节日推出的巧克力礼盒，不仅口味丰富多变，而且造型精致有打眼。  除了常见的口味百变的巧克力，这款颜值非常讨喜的粉红香槟松露也是它家一大特色。外部是包裹着草莓粉的巧克力，内里是带着香槟口感的夹心，口感层次丰富，小礼盒包装精美，不管是看还是吃都非常有幸福感。不喜欢草莓的话，还有椰子松露可选。 compartes 巧克力节日就得吃的好的，尤其是平时舍不得买的零食。不趁着逢年过节给自己找个借口买买买还要等到什么时候呢？巧克力占据高端零食的半壁江山，且不说原材料本身价格不低，商家们在包装和创意上也都下了不少功夫。所以那些好看的巧克力，基本都不便宜。比如Compartes这个品牌，每一款巧克力的包装都很独特，涂鸦的风格格式让人眼前一亮。  在口味上Compartes也有很多创新，比如什么饼干的蜂蜜味、爆米花味、甜甜圈和咖啡味等等。还有下图中充满着草莓的巧克力，看着就幸福感满满有木有~唯一的缺点就是不太好买到，除了官网，大家或者可以试试淘宝~  MAST 这个因包装而走红的美国巧克力潮牌，想必有不少人都听说过。MAST来自美国纽约布鲁克林，由Mast兄弟创立于2007年。两兄弟秉持着“Bean to Bar”的品牌理念，从最初巧克力豆的挑选、烘焙到最后的成品包装都坚持以全手工完成。但真正让Mast为人所熟知的，还当属它那看上去相当低调简约但又别具设计感的包装。虽然口味还尚有争议，但其包装一直备受时尚界的宠爱。  Mast每年都会更新包装和口味，还会和不同品牌推出联名款，比如不久前与墙纸品牌Calico合作推出的海盐系列。除了口味上的突破之外，包装也非常清新，据说包装灵感来源于海水晒盐过程中的形态变化。海盐系列包装不是简单的印花了事，而是将水彩注入到每一款巧克力包含的重要成分之中，使其发生奇妙的化学反应，也就是所谓的”抗盐“，从而形成了我们看到的独特的大理石纹理。 Amedei Chuao 一个备受推崇的意大利巧克力品牌，斩获过多项大奖，而且备受巧克力爱好者的一致好评，说它是全球顶级巧克力品牌一点也不为过。Amedei最厉害的地方是，曾以三倍的高价受够了目前公认最梦幻的可可产地Criollo，掌握了品质最优良的可可豆，Criollo可可豆不仅每年产量极少，价格更是不菲。与品牌口碑一致的，还有其严谨的制作过程，据称要比一般的巧克力花上将近4倍的制作时间，巧克力的细度可以达到11微米，也就是传说中的”入口即化“。  Amedei有很多比较出名的单品，其中最为人熟知的还当属Chuao系列。100%采用纯种的Chuao Criollo珍贵原豆制作，制作过程也非常耗时费心，成品除了巧克力本身的醇厚香气，还带有近似梅子的清爽酸度，味道层次感丰富，一直是其代表性商品之一。无论是品牌还是包装都比较有逼格，价格也能承受，偶尔买来当礼物也是蛮好的。不过需要注意的是，果酸味并非所有人都能适应哦，一定要先摸清对方口味再下手。 Fran's 巧克力 奥巴马夫妇的青睐和美食评论人的交口称赞，使得这个相对并不大众的品牌出尽了风头。Fran's创立于1970年，坐落于美丽的西雅图，是当地地标性的家族手工巧克力品牌。店内巧克力种类并没有特别多，但基本每一款都颇受好评，尤其是从1999年开始发售的明星产品海盐焦糖巧克力。长方形的巧克力涂层上点缀着少许经过特殊处理的海盐，既提升了总体颜值，又很好的中和了巧克力和焦糖的甜腻，是一款会让人觉得惊艳的巧克力。  Complements 如果上面的一款巧克力卖的是包装，那现在介绍的这款可能只是在买概念。因为很难买到，大家看看就好。不过因为实在颜值太高，小编还是想和大家分享一下。这是款式由某个悉尼独立设计工作室联合一个烘焙坊，一起研发的名为Complements 的3D打印巧克力。听起来是不是很有技术含量？其实是借用了积木的灵感，每一块巧克力都可以拼接组合。而且不同颜色的味道也不一样，黑色是黑巧克力味，粉色是草莓味，绿色是抹茶味，此外还有开心果味、黑醋栗味、西瓜味等等。  ROCOCO 巧克力 最后再说一个比较小清新的巧克力，来自英国的ROCOCO，也可以直译为洛可可巧克力。虽然送礼物长辈们不在乎样式，但是年轻人还是很讲究新意的，毕竟不能一直送费列罗不是，虽然小小值觉得费列罗也挺好吃……ROCOCO家的巧克力比较小众，创始人是学艺术出身，巧克力包装都是她自己设计的，看起清新脱俗，很有艺术气息。总之，送给文艺范的妹纸是非常好的选择哦~  好啦，看到这里，今天的巧克力专场就告一段落啦，由于篇幅和精力有限，小编只能挑选一些比较有代表性的供大家参考。如果各位吃货老司机有值得推荐的零食，欢迎欢迎在下方积极留言评论分享给大家或者直接来原创投稿赚金币哦~ (责任编辑：admin) |