 关于The Paleo Diet 《The Paleo Diet》是由知名人类生物学家Dr. Loren Cordain所著，他建议通过控制吃进去的食物种类来达到健康和减肥的效果。他在书中说到人类食物在地球上已经存在200多万年，成为现代人大约有四万年，而在旧石器时代人类吃的就是打猎所得的食物，直到150年前工业革命才有了现代化食物的处理技术，饮食变得越来越精致，食物包装在罐子和盒子里，营养也因此也流失了，容易让人发胖的脂肪和添加剂越来越多。所以Loren博士建议多吃原始食物，而不是加工过的食物，更有益于身体健康以及减肥。如果你对这一食谱感兴趣的话，不妨去买这本书来读读看吧。 (责任编辑：admin) |