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一菜一诗   上海慧公馆著名的百花宴，以诗喻美食佳肴。“朵朵花开淡墨痕”， “露似珍珠月似弓”，一菜一诗，配以摇曳的灯笼，随处摆放的花朵，让人深感无限美好。龙虾、鹅肝这些顶级食材与鲜花相遇，似乎也多了一丝灵性。酸甜可口的桃花汁浇在烤龙虾身上，口味也多了层次感，色泽诱人，令人陶醉。江南著名的前菜“桂花糖藕”，其中少不了的自然是金黄色的桂花，给糖藕增加了浓郁的香气。而用一句《月下闻桂花》里面的诗句“桂不多花细细风”来做菜牌，颇具古韵。 (责任编辑：admin) |
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一菜一诗 上海慧公馆著名的百花宴，以诗喻美食佳肴。“朵朵花开淡墨痕”， “露似珍珠月似弓”，一菜一诗，配以摇曳的灯笼，随处摆放的花朵，让人深感无限美好。龙虾、鹅肝这些顶级食材与鲜花相遇，似乎也多了一丝灵性。酸甜可口的桃花汁浇在烤龙虾身上，口味也多了层次感，色泽诱人，令人陶醉。江南著名的前菜“桂花糖藕”，其中少不了的自然是金黄色的桂花，给糖藕增加了浓郁的香气。而用一句《月下闻桂花》里面的诗句“桂不多花细细风”来做菜牌，颇具古韵。 (责任编辑：admin) |