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遗失的美好   来自上海世茂皇家艾美酒店艾露法国餐厅的厨师长伦勃朗先生从小热爱艺术并擅长绘画的他，善于将餐盘当做调色盘，通过新鲜当季食材呈现出具有艺术特色的创意料理。这款龙虾色拉配蓝莓及法式吐司，灵感来自法国著名画家唐诺思的画作 “夜语/Les Bleu”，蓝色使伦勃朗主厨想起了海洋和它的珍宝-蓝龙虾，而画中的花则让他联想到了三色花。于是以法式“迷失的面包”作为这道菜要的主要食材，配以蓝莓、三色花花瓣并用充满浪漫色彩的熏衣草加以点缀，让人感到浓浓的法式情怀。 (责任编辑：admin) |
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遗失的美好 来自上海世茂皇家艾美酒店艾露法国餐厅的厨师长伦勃朗先生从小热爱艺术并擅长绘画的他，善于将餐盘当做调色盘，通过新鲜当季食材呈现出具有艺术特色的创意料理。这款龙虾色拉配蓝莓及法式吐司，灵感来自法国著名画家唐诺思的画作 “夜语/Les Bleu”，蓝色使伦勃朗主厨想起了海洋和它的珍宝-蓝龙虾，而画中的花则让他联想到了三色花。于是以法式“迷失的面包”作为这道菜要的主要食材，配以蓝莓、三色花花瓣并用充满浪漫色彩的熏衣草加以点缀，让人感到浓浓的法式情怀。 (责任编辑：admin) |