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这次欧洲杯 我们只聊轰趴和啤酒

http://www.newdu.com 2017-11-30 精品网 佚名 参加讨论

    
    
    足球天然地具有社交属性。来自四面八方的球迷,翻山越岭只为那破门一瞬间的欢呼。陌生人之间可以消弭个体的界限开始亲吻拥抱,他们穿着统一的服装,呐喊同样的名字,回归最血性的动物本能。
    无法去到现场也不算多么遗憾的事,现代科技帮助人们随时随地可以身处事件,球迷们大可找一处松弛、舒适的轰趴馆,或是热闹拥挤的小酒吧,和好友,也和陌生人,在这个四年一度的欧洲杯月里,尝遍啤酒的滋味,玩儿遍飞镖,为每一粒进球呼喊。
    狂欢欧洲杯
    最嗨不过轰趴馆
    侃球、聚餐、喝一杯,才是欧洲杯的正经事!
    
    跟很多运动相比,足球是个更适合被大众消费的运动项目:门槛不高、各得其乐。甭管是专业看球20年的资深球迷,图一时有谈资的口水派,还是每隔几年才“跟风”看比赛的凑热闹派,都算“球迷”。
    说到看球,让人想到“老三样”:自己在家默默看,歪在朋友家沙发上凑合着看,或者守在酒吧跟陌生人看。让我们搁置这些传统看球方式吧,这届欧洲杯,拉上十几号或几十号朋友去轰趴馆一起看,内部空间大、玩乐项目多,当年学生会的死党、睡在你上铺的兄弟或者办公室里喋喋不休的真球迷、伪粉丝们,一群人足吃足喝,各得其乐!
    
    私处轰趴
    抓住青春尾巴的大House
    来到这里就会发现,“私处轰趴”工作室的主人当年绝对是电视剧《奋斗》的死忠粉:对“梦想乌托邦”这个概念有情结,对把哥们儿姐们儿拉进Loft朝夕相对有执念!果不其然,介绍这个空间前他们就“交代”了,这个Loft是他们“而立之年想要抓住青春的尾巴”的一个作品。“给即将逝去的青春一个交代”,这话听上去有点文艺有点酸,不过一群朋友山呼海啸地杀进这个大House吃喝玩乐看球赛可是实实在在的快乐。
    来这个专注于轰趴的空间看球好处实在不少。全程包场独占的方式让450平米的空间都为你所用,更重要的是这儿的使用时段可任选——不管期待的球赛在多“吊诡”的时间开踢都能覆盖到。另外,比赛前跟哥们儿重温下当年逃课打过的街机、儿时苦练过的魂斗罗,也真是奇妙的小怀旧,用XBOX体验实况足球更是应了看球的景。更激动人心的,如果你攒的看球小分队里自带美厨娘或者帅厨夫,这儿的自助厨房绝对是让他们挥洒的舞台,想想一边看球赛喝着自己在轰趴馆“酒水实验室”调的鸡尾酒,一边吃着闺蜜炮制的爱心宵夜或者尝尝哥们儿刚从外面烤出炉的羊肉串,这球儿看得还能再舒服点儿吗?!
    
    
    
    细致的分区让对不同游戏感兴趣的朋友在等待球赛开始之前能“自寻其乐”。
       亮点    
    超大免费停车场  自助厨房  台球厅酒吧  LIVE KTV
    疯狂游戏厅:大型街机、XBOX、世嘉黑卡机、任天堂
    德州扑克桌  酒水实验室  桌游榻榻米  浪漫电影房  自助厨房
    多功能厅:可融60人用餐、观看投影等。
    私处轰趴
    地址:北京市顺义区罗马湖罗西路甲三号9-10
    人均:200元(半天);300元(全天)
    餐食:100元/人(酒水餐食不限量)
    电话:18511767530
    微信:sichu102
    
    时尚的设计加上炫酷的灯光装潢,来到心也让一众Party Animal感到放松和兴奋。
    心也YepClub
    又嗨又炫夜店范儿
    跟北京的其他轰趴馆相比,心也YepClub的主题无疑是又嗨又炫酷的夜店范儿。刚一步入正门,闯入视线的超大吧台就让同行的好酒之人目不转睛了,吧台酒水种类不输酒吧,打开冰箱开两瓶啤酒凉快下,再琢磨待会儿调杯什么酒来喝是专业酒腻子的行为逻辑。
    吧台旁的小门“黑洞洞”,一头钻进去发现别有洞天:灯光全开,舞曲调到最响,这个迷你夜店让人疯狂!试想,30个好友群魔乱舞、独享一座夜店的经历也是人生新篇章吧?舞池里跳疯了,DJ台上自拍够了,这里还能瞬间切换成KTV模式,台上卡座中间点歌,麦霸们在舞台中间跟台下挥手,进入百乐门红歌星模式也是入戏快!
    紧邻“小夜店”的是体感游戏区,超大银幕用来玩XBOX也算是过瘾又土豪的游戏体验了。体感游戏区旁边是一层餐吧,足可容纳50人同时用餐的空间对于一般的看球小团体来说,完全可以打开“里圈吃喝外圈遛食儿”的模式。
    一层嗨够了就杀向二层,这里第一个亮点是台球桌,技痒的当然要抓个水平相当的球友一起切两杆而后快。台球桌往前走,有个酷酷的红色集装箱横在面前,门口有个5台机器的迷你网吧“网游战斗区”,一起刷LOL、切磋两局CF:同学,旷晚自习真的好吗?比迷你网吧更让人泪目的是一旁小通道里的街机,切一局“97格斗王”是判断80后男生童年质量的唯一标准。集装箱里边是桌游吧,桌游、德扑的台子,欢迎ALL IN!当然,嫌桌游费脑子,完全可以拉着闺蜜来桌游吧右手边“全亚洲最大榻榻米”上看电影、刷剧集,上次一群人躺着看电影还是在大学宿舍吧?
    
    
       亮点    
    专业调酒吧台  VR体感游戏设备  超大榻榻米
    网游战斗区  集装箱桌游吧  收藏款暴力熊  双台麻将桌
    心也YepClub
    地址:北京市朝阳区高碑店街吉里国际艺术园区N2库
    电话:13810448400
    预订:此轰趴馆承接20人以上团体预订
    
    七号城堡的桌上足球非常专业,崭新的机器让人操控起来非常舒适。
    七号城堡
    四合院里的派对管家
    独占大别墅、独占“夜店”,这期看球轰趴馆还会怂恿你的看球队伍独占什么?在北京,接地气儿地独占整整一座四合院吧!
    七号城堡7号馆,这个适合十几、二十人聚会的四合院轰趴馆位于通州区大运河森林公园,轰趴管家可以提供全程服务。除了几乎成为轰趴馆标配的桌游、影音室之外,在这个山高皇帝远的运河边上,像土财主一样在自己四合院里生火撒调料,必然是烤串控们的第一诉求,这里有近20种烤串供你“煽风点火”,撸串看球最是过瘾,等待球赛开始的时候聚在空调房里一起涮火锅也是美事儿,这儿的锡盟羊腿肉也是轰趴馆里难得的好食材。如果看球队伍里有麦霸,这里KTV超专业的5.1环绕音响、雷石点歌系统(每日更新歌曲并支持微信点歌)定是他们的心头好,唱累了看看用专业音响播放的电影也不错;这里还有一个亮点就是桌上足球。比之前见过很多酒吧或者轰趴馆的都要好,大个头、手柄转动光滑、计分也特“先进”,可以跟哥们儿切磋下。另外,给收藏控和自拍狂们的小提示是,这里的可乐罐收藏是秀朋友圈利器,2003年至今几乎所有款式听装可乐瓶排满一墙也是略壮观。
    
    
    
       亮点    
    专业KTV包房
    专业冰球机&电子飞镖盘
    夏季自助烧烤
    桌游室:小米游戏机
    DIY厨房
    比赛级桌上足球
    榻榻米住宿区
    轰趴管家服务
    七号城堡
    地址:北京市通州区潞城镇大甘棠村九号院西20米
    电话:18610722147
    微信:qihaochengbao
    
    啤酒与足球
    永不过时的好CP
    世界上有这么多的酒水饮料,为何啤酒独独成了人们看球时的标配?
    自来啤酒与足球是一对拆不散的CP,不管你是有缘在欧洲杯现场感受比赛,还是当一名“二次元”球迷守着电视转播,都不会错过被啤酒“密集轰炸”的命运。
    有过在欧洲看球经验的朋友一定知道,在排队等待进场的间隙,场馆外生意最火爆的当属啤酒和热狗,类似一次小型热身,利用酒精微微吊起躁动的情绪。更令人惊讶的是,啤酒在体育场馆内被允许售卖,在“看足球即有啤酒”文化熏陶下长大的欧洲球迷,更是纷纷于中场休息离席,再回来时一定手持一大杯色泽浓郁的啤酒,大有“不浮一大白不足以慰进球”的畅快。向来有礼、低声、讲求个体空间独立的欧洲人(尤西欧、北欧为甚),集体抛却社交礼仪的舒服,用啤酒催生出更嘹亮的助威口号。从而不难理解啤酒品牌对足球赛事的青睐,任何国家任何级别赛事都少不了啤酒品牌的广告投入。就拿欧洲杯来说,从1988年起,连续7届欧洲杯均被同一知名啤酒品牌赞助,成为唯一指定啤酒饮料。
    现场球迷尚且如此,就更没有什么挡得住场外观众投入啤酒的怀抱。“啤酒是有革命性的,在体力工作之后饮啤酒,意味着酒精、时间和聚会的三重含义。酒精帮助恢复亢奋,时间可以思和听,聚会则是交流”,而足球,正是那需要酒精、时间与聚会的运动。
    
    各个酒吧被装饰上足球元素,将聚众看球的氛围推向高潮。啤酒在此时无疑成了最佳的催化剂,适度的酒精加速血液流动,让球迷更加兴奋。
    大众运动需要大众饮料来调剂
    啤酒是难得的兼具阳春白雪与下里巴人气质的产物。相较于连使用器皿、搭配菜品甚至品尝方法都有严格规定的红白葡萄酒,啤酒的存在便显得十分亲民。餐桌上一旦有啤酒的身影,往往意味着短暂的放浪形骸,不必拘泥于冗杂的餐桌礼仪,它模糊了社会阶层和身份职业,站在“精英”的反面与民同乐。
    同样,足球绝不是雅致到沉闷的红酒可以承受的运动。试想,你在酒吧擎着红酒神情激动地与身边球迷干杯欢呼,“夸嚓”下一秒,娇贵的细长高脚杯应声而碎,瓷实的啤酒罐子满脸无辜。
    不能亲临现场的球迷们,多会邀约同好挑个气氛上佳的酒吧欢度欧洲杯大部分赛事。“干杯”是朋友间喝酒出现的高频词汇,配合转播中精彩的回传射门,干杯的次数更是直线上升。啤酒在此时的优势凸显无疑,一杯1L装的精酿或是标准瓶装进口啤酒,价格都在几十元上下,任你推杯换盏90分钟,消费也不过区区百元。
    但啤酒绝不意味着low。如果说红酒是土壤、气候与雨水的产物,那啤酒则是工艺与大师的杰作。好的啤酒,依靠对材料比例的把握,对时间的精准计算,以及灵感闪现时随性加入的辅料。每一桶酒都和下一桶不一样,酵菌的玄妙只有最有经验的酿酒人才能揣摩。就和足球运动中不同国家球队拥有完全迥异的作战风格,啤酒世界亦是如此。
    
    
    从物理角度出发,啤酒天然地便是为足球而生
    熬夜看球本就精神难继,想要清醒地迎接到终场哨音,不少球迷会选择酒精作为赶跑睡眠的良方。在提神与喝醉之间寻求微妙的平衡,只有啤酒才能做到。啤酒普遍酒精度数低,适用于大量饮用而不至于醉酒,在保守酒精作用下,血液循环加速,看球变得更加富有激情。加上啤酒中富含二氧化碳,跳跃在舌尖的气泡感是治愈夏季酷热的强心针,看球时来一杯凉飕飕的冰镇啤酒,伴着响亮的饱嗝儿,真是通身舒泰。
    啤酒因其在酿造过程中添加的酒花具有健胃消食的功效,即使在看球期间来满满一大份烤串,也不会对消化系统产生负担。啤酒能完美抵消烤串给身体带来的乏腻感,同时保留烧烤咸辣对舌尖的刺激,一如赛程般刺激、有力。
    啤酒中含有可预防肿瘤的多元酚,能够将自由基清除出体内;同样还富含具有美容功效的维生素B5和B3,能促进骨胶原和细胞色素形成,它天然就是熬夜看球人的救星,尤其是注意保养又舍不得错过比赛的女性球迷。
    
    正确的啤酒选择很重要
    毫无疑问,足球赛事期间消耗量最大的一定是清爽淡雅的Pilsen Style,它适中的度数和平和的口感,很符合看球时“大口喝酒大口吃肉”的设定。小麦啤酒适合独自凌晨爬起来的球迷,深夜的家中不适合大喊大叫,也没有大鱼大肉无限量供应,那一杯浓香的小麦啤酒足够陪你孤独寂寞地看完一场比赛。激烈的赛事最好来一杯美式IPA,又苦又香度数高,过瘾得很。更多人还会根据场上自己支持的球队选择该国的特色啤酒,这其中最有福的恐怕是“德国战车”的粉丝们,德国啤酒有多好喝不必多加赘述。
    有了啤酒与足球,即使语言不通、文化各异,也不妨碍人们在一起呐喊助威,他们共同构成人群间交流的纽带,在这个足球之月中让世界变得更小。
    为你带来
    城中最好啤酒
    在本命球队破门进球的瞬间,端起酒怀碰撞干杯,没有比在酒吧看球更有气氛的事情了。
    
    熊猫精酿     Q=《LifeStyle》  A=熊猫精酿
    这里有着十分人性化的看球空间,露台面积非常可观,像一个小型看台,在摩肩接踵中将观赛气氛推向高潮。同时,完全走美式精酿啤酒经营模式的熊猫精酿,每月维持供应十二三款酒品,尤其以蜂蜜啤酒、苦丁淡艾、生姜啤酒(又名暖男熊啤酒)三种瓶装系列群众基础最高。分别在原料中加入中国味十足的“百花蜜”、福建苦丁茶和山东陈年老姜,口味清淡却又脑洞十足,非常适合入门级啤酒客。
    
    Q:推荐两款适合看比赛的酒?
    A:一个人来店看球赛我们会推荐尝鲜套装,我们的精酿啤酒酒精度都比较适中,尝鲜套装一套有四杯,店里有十几款啤酒,可以任意选择四款,还赠送一小份蚕豆,这样一个人喝酒也可以尝到自己喜欢的不同的口感,还有啤酒伴侣的蚕豆可供品尝。
    如果是热情的球迷,我们更会推荐我们的“太傻”IPA和传统世涛两款,这两款酒口感醇厚,酒花味道明显,看球喝酒很带劲儿的。
    Q:啤酒对球迷的意义是什么?
    A:如果把足球比喻成灵魂的话,我认为啤酒就是一种精神。啤酒也是一种独特的文化,啤酒的起源很早了,可能在球迷之中它像水一样,口渴了总要喝水的嘛。啤酒可以解暑、打发时间,也可以成为让人兴奋的水或是让人伤心的饮品。球赛中无聊时喝一口打发时间的有,进球了干杯庆祝的亦有,至于它的意义,我认为我们某一个人没有办法定义,但是我们可以知道啤酒打破了传统,越来越多的创新让我们更愿意去尝试和接受它。
    Q:如果让你们定制一款专属于欧洲杯的啤酒,脑洞大开地设计,会加入什么元素到酒方中?
    A:我想会是运动员们的汗水,那一定是一杯包含了酸甜苦辣咸的酒。
    Q:因球拼桌或者交上朋友的故事有没有?
    A:这个还真有发生的哦。就说13日晚上西班牙队对捷克队的那场球赛,我下了班想在店里坐一会儿就碰上了一幕。晚上有点下雨,但是看球的依然坐满了二楼,比赛开始前三位西方面容的顾客落座在31号桌并点了酒,他们的隔壁32号桌是两位大概三十岁左右的先生,看了这场球的人可能都知道捷克队的防守真的太好了,本来感觉西班牙队胜无悬念,比赛半场过去了一个球都没进,31号桌的其中一位外国友人应该是捷克队的球迷,不知道什么时候跟隔壁桌坐一块儿了,用还算流利的中文一起在讨论,他说捷克队进了决赛他决赛还来这里喝酒看比赛,32号的一位先生就很激动地承诺,到时候我也来,我跟你一起给捷克队加油……虽然捷克队没有赢,但是他们倒成了朋友,说出去还是在熊猫精酿看欧洲杯直播认识的,满满的有成就感。
    地址:东四北大街14号、五道营胡同61号
    
    Cu Ju     Q=《LifeStyle》  A=Cu Ju
    这大概是北京唯一一家胡同里的运动酒吧了吧。几乎所有类型的体育赛事,在这里都能找到相对应的球迷,他们甚至不需要为欧洲杯专门做特殊的安排布置,就能招揽到大批啤酒客和球迷聚集一堂观赛聊天。
    Q:作为一家Sports Bar,你一定有十分适合看球的啤酒推荐。
    A:我们家的Kirin和生啤与球赛简直绝配!你可以在长达九十分钟的时间里一直喝,却不必担心喝撑或者醉到要撒酒疯。另外,Beer Lao的大罐黑啤,这恐怕是最好的亚洲瓶装啤酒了吧。
    Q:球迷为什么喜欢在Sports Bar里喝酒看球?
    A:不管是足球这项运动,还是酒吧这个场所,都是社交活动的寄托。他们将人们聚集在一起来分享喜悦、庆祝胜利。或许此时我们在乎的不是喝着的啤酒,吃着的薯条,而是一种找到同伴的默契感。这和在家孤独地看电视是不可比的。
    地址:东城区细管胡同内
    
    武琥9号     Q=《LifeStyle》  A=武琥9号
    专为欧洲杯开辟的露台空间,专为欧洲杯引进的啤酒,专为球迷定制的小食,去武琥9号看欧洲杯,有一种专享VIP的既视感。店内啤酒种类不多,但胜在经典与精准,适合“醉翁之意不在酒”的球迷们,以德系黑啤最受欢迎,泡沫丰富容易上口。
    Q:推荐两款适合看比赛的酒?
    A:武琥9号选取法国著名啤酒品牌1664 白啤酒。
    凯旋1664白啤酒是在法国非常畅销的日常啤酒,它的包装采用清新怡人的蓝色钴玻璃瓶,酒以柑橘等水果来调味,色泽清纯,香甜可口,口味更适合不常喝啤酒的人。1664 Blanc是酒精浓度在5.5%的小麦酿造白啤酒,最开始酿造于1952年,很快成为了占领法国40%市场份额的畅销啤酒。它使用了来自法国阿尔萨地区的香料进行调味,并且只使用了一种麦芽进行酿造,得到了现在的带有明显水果味道的味道香甜的白啤酒。 
    
    入口之后,首先体验到的是香味,大量的水果香味,柔和,而不是香料带来的尖锐的味道,结合酵母的甜味,让1664 Blanc从头到尾散发着一般小麦啤酒普遍在前段体现出来的甜爽味道,而在后段,1664 Blanc结束得很利索,甜味渐去之后没有带出啤酒花苦味或者麦芽到最后的酸味,非常爽口。 
    武琥9号——焰火一米啤酒。
    武琥9号独有的特色饮品,灵感来自于德国,世界杯期间德国人喜欢把鲜啤酒与干姜水搭配在一起变成以啤酒为基酒的饮品,口感偏甜,容易入口,武琥9号选做比利时啤酒为基酒,加入法国1849年建厂制作的橙味力娇酒,加热,由武琥9号调酒师现场操作完成。欧洲杯期间绝对应景。
    地址:工体西路8号楼二层(CocoBanana二层)
    
    位于巷子中的Hatchery,穿越感十足。一边是老旧的居民房,一边是摇摆的乐队。
    Hatchery     Q=《LifeStyle》  A=Hatchery
    这是一个餐厅孵化器,当然也是孵化球迷狂欢的地方。狭窄的巷子里装得下北京城最先锋的啤酒供应商。驻场啤酒最出名的来自京A的精酿系列,红色的复古小推车上堆满了酒瓶,巨大的电视投影离人极近,感觉球赛就在身边。
    
    
    Q:看欧洲杯不能不喝的啤酒?
    A:Firstone Walker Pale 31和Tuatara Helles Lager。前者,简直是聚会聊天看球的完美搭配,淡啤酒容易入口又不会感觉不适;后者,酒体中一小撮柑橘味,提神醒脑,深夜看球再也不会累。
    Q:去酒吧看球的终极奥义是什么?
    A:当然图的是气氛啦!这是一种无形的很难描述的气场,你看不到但能切身感觉到。你会发现世界对你特别友好,啤酒杯撞击的声音一次次把气氛推向高潮。
    地址:农展馆南里12号克拉斯家具院里
    
    啤酒极客的啤酒经
    为什么看球时人们总会选择喝啤酒?是因为啤酒能将休闲与紧张、宽容与激情、温和与宣泄等对立的情绪混合在一起。欧洲杯属于球迷,更属于啤酒极客。
    正如足球是世界第一运动,有人说,啤酒是世界上最复杂的饮料,在广度和深度上,都秒杀其他酒种。除了水质之外,影响啤酒质感的三个重要因素是啤酒花、泡沫和酒杯。当我们在喝啤酒的时候,是否能感受到这三者之间的奇妙融合力?
    1 啤酒花
    “在灵魂中忧郁地成长”
    啤酒花不是啤酒泡沫,而是一种令啤酒增味的植物,它又名蛇麻草,和大麻属于同一科,啤酒出现很多年后,酿造者才往酒里添加啤酒花。之前,爱酒的人为了提升啤酒的防腐品质,会加入希瑟、海藻、松树、云杉、甜盖尔草、野生迷迭香等香料。在1150年左右 ,《自然世界》这本书出现了关于啤酒花的一段感性描述:“它温暖而干爽,有适量的水分,因为它在灵魂中忧郁地成长,带来悲伤,让人的内在沉重。正是因为它饱含苦涩,所以投入那些易腐的饮料中,可以让其保存得更持久。”从这个时候开始,人们意识到啤酒花在啤酒中的防腐作用。由于啤酒花有着特殊的苦味,所以大家默认为啤酒就应该是苦涩的,久了便痴迷于这种味道。中世纪的欧洲人常常像喝水一样喝啤酒,如果小姑娘适应不了啤酒的味道,可以喝啤酒汤,啤酒汤是将啤酒加热,再放入黄油、鸡蛋和糖做成的热饮。从20世纪开始,酿酒者开始选择高树脂含量的啤酒花及其他新型酒花,从此,啤酒变得甜一些了。
       “啤酒极客”自测标准    
    1.拒绝喝罐装啤酒,喜欢倒入酒杯里品尝,并且对于哪种啤酒适合哪种杯子了如指掌。
    2.曾经尝试过自己酿啤酒,虽然很可能失败了。
    3.你对欧洲杯印象最深刻的是观众边看球边大口喝啤酒。
    4.每赴一场宴会,你都对该带什么啤酒前往而伤神。
    5.你知道啤酒花怪兽是什么意思。
    
    2 泡沫的比例
    奠定啤酒风格
    一款啤酒的风格,很多时候依靠泡沫来奠定,行业内一般都会把泡沫质量作为啤酒质量的一个重要方面。科学家说,啤酒泡沫中含有大量的芳香酯类化合物,它使人们产生饮用的欲望,但从普通人的充满烟火气的视角里,啤酒冒泡时产生的那种特殊的声音,会让人在饮用的过程中感到莫名的愉悦。
    啤酒泡沫可以防止二氧化碳的流失,延缓酒体的氧化速度,而且会在碳酸气体的周围吸附啤酒花中的苦味与麦芽蛋白质,如果说啤酒花赋予了啤酒特别的苦感,那泡沫就能将这种滋味冲淡。德国人像热爱酒本身一样热爱泡沫,泡沫和酒通常是5:5,而英国人只会在酒面上保留浅浅的一层泡沫。处在中间的是日本人,酒液和泡沫的比例是7:3,最常见的倒酒方法是先垂直倒,等到泡沫差不多时,改成紧贴杯壁倒酒。当然,泡沫过多也并不是好事,有时候因为酿酒过程中的一些大麦残留物的存在,你打开瓶盖的瞬间就会喷涌出泡沫。
    
    3 看重酒杯
    不只是葡萄酒
    欧洲杯期间,聚会桌上经常见到的是扎啤杯,因为容积很大,喝起来过瘾。比起一览无遗的扎啤杯,其实你还可以根据啤酒的属性不同,选择几款其他的酒杯。
    从1842年世界上第一款由浅色麦芽啤酒花酿造的皮尔森啤酒,在捷克发售开始,皮尔森风格便风靡全世界。皮尔森酒杯的杯型是修长的锥形,容积较小,在200~400ml之间,适合用来盛载各类清淡风格的啤酒。
    源自德国的小麦啤酒杯标准容积500ml,和皮尔森杯外形比较相似,也是狭长底窄的圆柱体,只是比皮尔森杯多了一些优美的弧度。常用于小麦酿制的啤酒,如比利时的法柔、混酿和德国的勃克等。杯子的开口还有闭合,一方面用来展示小麦啤酒本身的气泡上升的过程,另一方面也是为了保留更多的泡沫及小麦啤酒的水果香气。
    像郁金香杯这样的杯底宽平、杯口收缩、酒杯较浅的杯子,主要的功能是为了让酒本身的味道都聚集在小小的杯口内,而且大杯小口的设计也便于摇晃酒杯,促进啤酒内沉淀物的快速稀释。 郁金香杯适用于口味强烈、带有沉淀物的啤酒,比如美式的大麦酒、烈性爱尔、深色爱尔、双倍淡色爱尔等。
    关于啤酒的10条国际冷知识
    1.啤酒于20世纪初才传入中国,属外来酒种。但如今世界产量最大的啤酒品牌是中国雪花。
    2.古埃及修金字塔的工人每天的工资是4升啤酒和两大块面包。
    3.在古埃及和中东地区,最早规定必须是女性才能酿造啤酒。
    4.你可知吉尼斯世界纪录是爱尔兰一家名叫健力士的啤酒公司创建的,最初只是为了统计一些关于啤酒的知识。
    5.美国首任总统华盛顿是一名酿酒爱好者,据说因为酿酒不成功,才做总统的。
    6.啤酒是农耕时期最流行的饮品,工业革命带来了烈酒,宗教革命带来了咖啡。
    7.1814年,伦敦一个啤酒厂的酿酒罐爆炸,导致三条街区被淹,这就是史上著名的啤酒洪水。
    8.捷克啤酒业的著名宣传语是:“凡是啤酒都是好的。”
    9.手工啤酒并非纯手工制作,而是特指精酿啤酒。在美国,凡年产量低于47.5万加仑的微型啤酒坊,均被称为手工啤酒。
    10.日本电影大师黑泽明的食经:“啤酒不是酒,夜宵是营养,担心是毒。”所以,大家放心大胆地边看比赛边吃夜宵边喝啤酒吧。
    
     (责任编辑:admin)
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