 免得你哪天吃了块甜甜圈会后悔，要注意：精制糖不是唯一的罪魁祸首。被公认为很健康的食物如五谷杂粮、水果和蔬菜等消化时也会变成葡萄糖——虽然危害没有那么大。然而是不是我们就可以在饮食中完全避免摄取所有类型的糖呢，我们不应该这样做：它是维持生命和细胞能量代谢的一个重要因素。“对于大多数摄取葡萄糖水平正常的人来说，糖化是在整个生命过程中循序渐进地发生的，其实这并没什么大不了，” Hillebrand说，“但对于饮食和生活方式的不同选择会影响这个过程的速度并将结果体现在皮肤上。”糖化的主要特征之一，Hillebran解释说，经常表现为吸烟者过早的皮肤变黄现象。 “烟雾减少了皮肤中的抗氧化剂成分，而吸烟者皮肤中的维生素C和E都被用来处理由吸烟引起的氧化，因此，他们的皮肤没有大量的抗氧化剂来应对如糖化这样的正常代谢过程，”他说。“而如果你为此增加了高血糖指数的饮食，你只是自寻烦恼罢了。” (责任编辑：admin) |