谎言1:吃鸡蛋时不要吃蛋黄 真相:在减肥阶段,很多人在吃鸡蛋时往往只吃蛋清不吃蛋黄,认为蛋黄中的脂肪含量过高,不利于瘦身。事实上,蛋黄中虽含有脂肪成分,但却属于优质脂肪,非常利于清理身体中的反式脂肪酸。另外,鸡蛋黄中的蛋白质含量占整个鸡蛋的40%以上,能提供长时间的饱腹感,更值得一提的是,蛋黄中的卵磷脂,维生素A,以及部分维生素B是蛋清所不具备的。 (责任编辑:admin) |
谎言1:吃鸡蛋时不要吃蛋黄 真相:在减肥阶段,很多人在吃鸡蛋时往往只吃蛋清不吃蛋黄,认为蛋黄中的脂肪含量过高,不利于瘦身。事实上,蛋黄中虽含有脂肪成分,但却属于优质脂肪,非常利于清理身体中的反式脂肪酸。另外,鸡蛋黄中的蛋白质含量占整个鸡蛋的40%以上,能提供长时间的饱腹感,更值得一提的是,蛋黄中的卵磷脂,维生素A,以及部分维生素B是蛋清所不具备的。 (责任编辑:admin) |