 4.爱上带点苦味的食物 不用一日三餐都“吃苦”，但是每天有一餐当中有一个菜是带点苦味的，对瘦身很有帮助，比如羽衣甘蓝、苦瓜、芝麻菜、橄榄、杏仁、味噌、芥菜、萝卜、蒲公英叶、菊苣等等。那么考验厨艺的时候到了，做汤、炒菜、煮食、凉拌均可，只要你喜欢就好。 “苦味是基本五味(酸、甜、咸、苦、辣)之一， 并不为人们所喜欢，但可以能刺激食欲与帮助消化”，作为临床营养师的Stephan Dorlandt解释说，“苦味的食物加速了唾液、胃液和胆汁的分泌，从而促进脂肪的分解、肝脏和胆囊的排毒、防止便秘、减少糖的摄入。”另外，苦味的绿色蔬菜中富含维他命A、钾、镁、维他命K、维他命B1、钙和叶绿素等微量元素，总之好处多多。 (责任编辑：admin) |