 叉烧包。是广东具代表性的点心之一，是粤式早茶的“四大天王（虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞）”之一。以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五公分左右，一笼通常为三或四个。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅，包皮蒸熟後软滑刚好，稍微裂开露出叉烧馅料，渗发出阵阵叉烧的香味。 点击上图翻页  更多精彩文章： 【一生中应该亲眼目睹的十处美景】 【冬季排毒养生食谱】 【环保高端，自行车时尚】 【冬季享用暖饮料】 【在新西兰过全面人生】 (责任编辑：admin) |