 NO.9 瑞克·斯坦因（Rick Stein）大英做鱼专家，多年屹立不到，出版10余本菜谱，也在电视上定期做秀。瑞克在英格兰北部海滨城市帕德斯托（Padstow）有四家餐厅，是他和他的前妻共同资产，如今价值3200万英镑。在悉尼他和现任妻子开了一家高档海鲜餐厅以他本人命名。另外他在英格兰南部海滨小镇还有一间卖英式快餐炸鱼和薯条的小店。  斯坦因其实是一个很简单的人，他是地道的海边人，每个生意都离不开海，就连度假寻找灵感都会选择西班牙这样的海滨国家。斯坦因做的海味有独特的去腥提鲜方法，很受食客欢迎。 (责任编辑：admin) |