 NO.1 海斯坦·布鲁曼特（Heston Blumenthal）是当今英国最有名的厨师，他开的第一家餐厅Fat Duck就获得了米其林3星，而且在英国和欧洲大小媒体都被连续多年评为英国最佳餐厅，因为殊荣之多，也是全世界得到最多荣誉的餐厅。他的其他几间餐厅也 受到大英食客的追捧。  布鲁曼特是自学成才的厨师，只有过跟随名厨马克皮耶－怀特很短期的厨房工作经历。他有自己的技巧研究分子美食，并获得多项认证。但是他公开承认自己不喜欢分子美食，因为它把简单的程序弄的复杂。 (责任编辑：admin) |
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NO.1 海斯坦·布鲁曼特（Heston Blumenthal）是当今英国最有名的厨师，他开的第一家餐厅Fat Duck就获得了米其林3星，而且在英国和欧洲大小媒体都被连续多年评为英国最佳餐厅，因为殊荣之多，也是全世界得到最多荣誉的餐厅。他的其他几间餐厅也 受到大英食客的追捧。 布鲁曼特是自学成才的厨师，只有过跟随名厨马克皮耶－怀特很短期的厨房工作经历。他有自己的技巧研究分子美食，并获得多项认证。但是他公开承认自己不喜欢分子美食，因为它把简单的程序弄的复杂。 (责任编辑：admin) |