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与众不同的威士忌品鉴潮流 过去，西式餐饮的料理酒主要以红酒为主流，如今，这个趋势已然悄悄改变。各家名厨亦或老饕食客，开始尝试以威士忌入菜，使传统的西餐更添多重创意风味。自尊尼获加蓝牌威士忌在华盛大发布之后，珍稀品质与新贵生活逐步深入精英人士的威士忌品鉴理念。此次尊邸臻宴，品牌方携手新贵人物代表赵胤胤，选用尊尼获加蓝牌等旗下三款经典苏格兰威士忌，为到场的众多贵宾呈献顶级西式料理。酩悦轩尼诗帝亚吉欧洋酒(上海)有限公司品牌总监符秀婷女士表示：中国的饮酒文化从纯饮，而后是佐餐，到如今最为盛行的以酒入菜，是对于美酒品鉴方式的不断革新。我们期待这次能够为各位带来完全不同以往的全新口感。  赵胤胤奏响珍酩与美食之曲 对于这场别开生面的臻贵宴席，新贵代表赵胤胤更是亲自下厨，一展非凡厨艺。作为品牌新贵代表，他曾笑言自己除了是钢琴家，更是一个鉴赏家、美食家。美食美酒，佳酿珍馐，在其眼中这两者不仅相辅相成，更可以创新手法相互融合，引致更深层的味觉享受。赵胤胤更与现场嘉宾分享了他在参与尊尼获加蓝牌发布会与苏格兰之旅之后的所见所想，并且自己在闲暇时间对于将威士忌融入烹饪料理的一些小贴士。“之前受邀前往了苏格兰各个威士忌蒸馏厂与品牌文化中心，在了解威士忌文化与历史的同时也与调配大师深入交流，学到了不少威士忌品鉴的方法。”赵胤胤表示，作为一个资深老饕，将品酒与烹饪巧妙结合，并且利用自己对于各款尊尼获加威士忌口感风味的了解，今日威士忌入菜臻宴即是他一场独特的个人秀，“不亚于我的任何一场钢琴演奏。”其笑言道。 更多精彩文章：【养生减压饮食疗法】 【你需要了解的日本料理正确吃法】 【并不遥远的仙境，香格里拉】 (责任编辑：admin) |