 2014亚太区选拔赛的荣誉主席由著名主厨大卫•汤普森（David Thompson)担任，他所在的曼谷高档泰国餐厅nahm在刚刚结束的2014年度“亚洲50最佳餐厅”评选中获得了亚洲最佳餐厅的称号。而对于年轻的怀揣理想的厨师新星们来说，该赛事不但为他们提供了一个展示厨艺的绝佳机会，也成为了他们职业生涯的一个巨大跳板。 亚太区选拔赛：6月26、27日 博古斯世界烹饪大赛亚太区选拔赛将于2014年6月26－27日在上海的“静安800秀”举行，这是一个深受奢侈品牌喜爱的上海城市中心地标。“100％的菜肴，100％的真实比赛，100％的博古斯”，以此为理念的博古斯世界烹饪大赛汇集了亚太区最优秀的10位厨师，他们分别来自中国、日本、澳大利亚、韩国、印度尼西亚、斯里兰卡、新加坡、马来西亚、印度和越南。他们即将在上海进行为期2天的激烈竞争，获胜者将代表他的国家参加2015年在法国里昂举行的总决赛。 始创于2008年，博古斯世界烹饪大赛亚太区选拔赛已经见证了来自新加坡、马来西亚和日本的厨界新星站上了最高领奖台，而代表中国和斯里兰卡的选手则分别在2010年和2012年进入了前三名，这不免让人猜测在今年的比赛中，哪个国家的选手能最终能够登顶。  大卫•汤普森(David Thompson): 博古斯世界烹饪大赛亚太区选拔赛 荣誉主席 来自nahm餐厅的澳籍主厨大卫•汤普森先生作为本次赛事的荣誉主席, 特别是在澳大利亚厨师首次入围亚太区选拔赛的时候，汤普森总厨的倾情加盟显得更有意义。汤普森总厨在亚洲烹饪界的成就非凡：由他坐镇的nahm餐厅是第一家获得米其林星级的泰国餐厅，而且在2014年度“亚洲50最佳餐厅”评选中获得了亚洲最佳餐厅的荣誉称号。 博古斯世界烹饪大赛2014亚太区选拔赛由智奥会展(上海)有限公司(GL events)组织，比赛向厨师们提供了一个代表他们的国家在2015年的总决赛上和世界优秀厨师同场竞技的机会。 (责任编辑：admin) |