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智能厨房能做什么？  01 自我管理 自带司务长 智能厨房就像一个游刃有余的司务长，掌管着你家中的柴米油盐。它能通过各种传感器感知厨房内设备的工作状态、食物的储存情况，能通过网络互相联络，还能听懂你的语音指令。家里该采购什么食材了？哪些东西快过保质期了？  冰箱负责随时监控并给你发送提醒，甚至直接链接电商下单采购；厨电能通过大数据和深度学习，分析家庭饮食习惯和健康状态，如果你吃了一个星期的土豆或者长期喝碳酸饮料，它会提醒你补充点纤维素并推荐相应食谱；主人不在家时，如果厨房有异味，排风扇会自觉开启清新空气。而且，它们都不是一个人在战斗，整个厨房包括油烟机、燃气灶、烤箱、蒸箱、净水器、洗碗机等在内的厨电可以完全打通，从食材的选购、切配、加工烹饪以及饭后餐具的洗刷，实现相互配合。 02 烹饪指导 做饭不用学 有了智能厨房，再也不用担心不会做饭了。如果说跟着手机菜谱学做菜就像开车用导航，那么智能厨房就像无人驾驶，彻底零门槛。  回到家，冰箱的液晶屏上就会根据冰箱中储存的食品情况建议当天菜谱——一块肉、三个鸡蛋、两个西红柿，做个西红柿炒蛋或者茄汁烧肉都不错。通过食材的智能识别，取出实时测温的智能锅，它能感知监测食材温度，精确掌握烹饪火候并判断食材的熟化程度，根据烹饪的需求会提示添加配料，完全不用你费心。当你烤鸡的时候，烤箱内的传感器会得知这只鸡的重量与大小等信息，通过APP告诉你最佳的烘烤温度与时间。油量、油温控制、调料配方这些高深的烹饪技巧，就算是新手也能通过智能厨电设备轻松get。 03 远程控制 厨房尽在掌握 是不是经常从超市回来，发现很多刚买的东西冰箱里其实还有，而缺少的食材却又忘了购买？现在只要在采购时打开手机APP，就能远程一目了然查看家中冰箱里的食物储存情况，按需购买。  此外，还可以实时监控冰箱状态，如冰箱门未关好、温度超高或电压异常等，系统将自动推送提醒。下班前，先用手机APP遥控家中的冰箱，调节温度，提前解冻冷冻食材，快到家时开启烤箱预热，到家就能迅速进入烹饪状态。吃完饭散步时，可以通过APP远程监控洗碗机的工作状态，调整洗涤模式，省时又省心。 04 轻松愉悦 做饭追剧两不误 一直以来，厨房都是挥汗如雨的工作间，完全与轻松不沾边，更别提愉悦了。在智能厨房，做饭开始变得轻松有趣。想让厨电工作，完全不用动手，只要张张口发出指令。  一边切菜一边指示油烟机开机，小风就轻轻转动了，不需要放下东西用湿答答的手去按键。冰箱的智能感应系统，当你靠近时屏幕便会自动亮灯，冰箱门也会自动开启。以往想追个剧要特意在厨房装个iPad支架，如今，冰箱上的大屏幕不仅能追剧，就连多点触控来一局《王者荣耀》也不在话下！ 智能厨房三大件 冰箱 在智能厨房时代，冰箱的地位就如同客厅中的电视机，是核心的中枢。它不仅管理着食物的存储，还能与其他家用电器、手机互联互动，而且配备大屏幕的智能冰箱也是厨房里的娱乐担当。 配备条码或二维码扫描装置的智能冰箱，可以录入食品名称、购买时间、数量等信息，加上内置的小型摄像头、光谱分析等识别技术，就能实时感知冰箱中的食材数据，记住冰箱里有什么、每种食材是哪天买的、什么时候过期，手机APP可随时远程查看冰箱里的存货，并接收到超期提醒，既避免浪费，又保证健康。  传统冰箱放入热菜容易引起冰箱内温度上升，而导致变质。智能冰箱的温度传感器能自动判断是否有新的食物放进来自动降温。不同热食温度、不同降温模式。嫌热开水太烫，直接放冷藏室冰一下，都没问题。 天天加班没时间逛超市的上班族，智能冰箱还有大招。门上巨大的液晶显示屏，可以化身网上超市，在线下单一键购买粮油牛奶、生鲜水果、酒水饮料等，足不出户即可坐等收货。这个24小时不断电的场景化购物新入口，已经让白热化竞争的电商们趋之若鹜。  三星品道智宴冰箱 ¥34900 外门上21.5英寸巨型全高清液晶显示屏，可以查看日历、天气，听音乐，上网，玩游戏，与三星智能电视无缝镜像链接，即使做饭的时候也不错过精彩节目。冰箱内置三个高清摄像头，能捕捉每一次箱门关闭时冷藏室的画面。开启手机上的三星SMART HOME APP，就可以远程查看冰箱内部的情况，对食物进行全方位管理。同时，食材可储存天数、临近保存期等多种食材状态也能随时掌控。 烟机灶具 灶具是厨房中最资深的成员，如今，老人家们也智能起来了。以往边做饭边看电视打电话，很容易忘记炖着汤、热着饭，结果烧糊了锅弄得狼狈不堪。有了内置温度探头的智能燃气灶，如果发现干烧状态，就会立即关闭燃气，还有油温过热保护功能。当检测到你有25分钟没有动灶，或者在小火下煲汤60分钟没有动，都会提醒你关火，对马大哈再贴心不过。  和灶具搭配的智能吸油烟机，可以随油烟大小自动变化档位，有假日自动换气、远程操控、电子菜谱等功能。此外，烟机灶具联动，吸油烟机、燃气灶、烤箱、消毒柜之间的互联互通也非常实用。贴心的智能吸油烟机不仅给厨房带来洁净空间，更能营造安静舒适的氛围，让厨房不再是封闭的场所，中式厨房也成为开放的家庭共享空间。  老板电器ROKI系统8230吸油烟机 ¥9980 7英寸的高清大屏能将菜谱、风力大小全部清晰展示在眼前，做菜不再手忙脚乱，一键轻松操控。搭载的ROKI智能烹饪系统可以了解你的口味、习惯和基本信息，智能化的设置，还能让油烟机和灶具根据电子菜谱进行智能联动。联合易果生鲜食材配送平台，在屏幕上下单采购，上午购买下午即可送货到家，实现轻松烹饪。 洗碗机 喜欢做饭者大有人在，但从未听说过谁爱洗碗。有了洗碗机，让“只吃饭，不刷碗”的梦想得以实现。而智能洗碗机让人更能放心交付碗碟，多样洗涤程序与贴心功能设计，即使重油污碗碟也能清洗如新，更能长久保持除菌效果。  通过手机APP随时了解洗碗机的使用技巧，免去翻看说明书的麻烦。“智能洗”可以根据洗碗机内部传感器所获知的碗碟重量、脏污程度等信息推荐最适合的洗涤模式。此外，可以用APP远程监控洗碗机的工作状态，随时调整模式，实时监测洗涤产品余量，在储量减少时直接通过应用程序在电商平台购买对应洗涤产品。使用过程中碰到难题或故障也可以远程诊断，通过应用程序就能直接找到排除部分故障的方法。  西门子Home Connect家居互联全自动洗碗机 详询店内 为中国家庭量身打造的3层中式碗篮，可以轻松装入13套中式餐具。搭载的西门子家电智能水系统能够根据餐具类型和污浊情况调节水质硬度、洗涤温度、冲刷的角度及力度，让清洗效果不同凡响的同时延长了餐具的使用寿命。智能化的八大程序、六种个性化辅助功能，各种餐具都能应对，甚至可以清洗油烟机滤网，满足整个厨房的洗涤需求。 LINK 厨房小物“黑科技”  X-Spect扫描仪 这款多功能扫描仪，集成传感器能实时检测并分析肉眼看不到的材料和食品的信息。如糖、脂肪或蛋白质的含量等食物的营养成分和构成，以及水果成熟度和鸡蛋新鲜度，帮你轻松做出健康的选择并减少食物浪费，是健康生活中不可或缺的个人营养助手。内置Wi-Fi 还能与其他设备无缝连接。  声控厨房助手Mykie 它能听懂你的声音指令，还能通过面部表情与人互动。它能够知道冰箱里现在存储有什么食物、比萨还需要继续烤多长时间，或是该按照菜谱操作哪个步骤等，这些步骤可以被Mykie清晰地投影到厨房的墙壁上，并将菜谱参数直接发送给互联的电器进行烹饪。  智能煎锅 Pantelligent 煎炸时一不小心糊锅是大多数烹饪新手都会遇到的烦恼。Pantelligent外观看起来和普通的家用煎锅差不多，但是它却聪明许多。内置的温度传感器可以通过蓝牙与手机相连，能通过手机实时看到烹饪温度；还能提供菜谱，只要把食材准备完毕，它就会指挥你在合适时间加入合适食材配料，以及在何时为食物翻面；记录功能可以记下佳肴的最佳火候，在下次做饭时调用。  Triby智能冰箱贴 这款智能冰箱贴拥有一块2.9英寸的电子墨水显示屏及内置扬声器，可以通过蓝牙用它在厨房播放音乐、互联网广播，还能通过应用程序的专用线路进行高清语音通话，甚至给Triby发送涂鸦。当有人来电时，它不会响铃，而是由侧面的物理塑料通知单弹出提醒，十分有趣。 ■ 编辑 & 撰文 / 刘宜 设计 / 徐红燕 (责任编辑：admin) |