 “菜市场”这个名词，在当下的语境中被念出来总有一种上世纪的古早风味。现代人习惯去超市采购食物，巨大的专业冷链环节证明着品质，形容好看的蔬果更是令人赏心悦目，尤其是在进口超市成规模进驻城市后，人们对食物的选择仿佛多开了两扇门，不作为中国人日常饮食成分的贵价食材，随着异国菜系进入生活，并被美好的概念推广到普罗大众的餐桌。 都市人对生活美学中的简洁追求，催生了成品、半成品市场的膨胀，加班成常态的白领普遍缺乏下厨的客观条件与主观意愿，去便利店随时随地解决果腹需求，远比去一趟菜市场兴师动众来得有效率。 因此菜市场愈发被当成繁琐与脏乱差的集合被扫入历史尘埃中，它的主力消费人群也被粗暴地贴上“大爷大妈”或“持家主妇”的标签，似乎走一趟菜场，与水泥堆成的半腰高的置物台后的农贩讨价还价一场，成了不够光彩高级的事。 但你一定不知道，一座城市最涌动的脉搏、最真实的风情，不在于人头攒动的景点，而深藏在同样人头攒动的菜市场。菜市场决不意味着生活的琐碎平凡，也不是汲汲营营的佐证，它反而承载着人们对生活的认真与喜爱。 都市人需要一家深夜便利店慰藉无处安眠的灵魂，更应该有一座清晨开放的市场，拥抱每个有爱的开始。留在童年记忆中并将功能性延续至今的、真正的菜市场才是需要被讨论的主体，它可以在清晨被光顾，拎一提千层饼或热馒头、三杯豆浆两张煎饼，遛个弯又回家叫家人起床；它可以有最新鲜的蔬菜鸡鸭，不少是菜农一早从自己地里挖上来的，活色生香；它可以是平价的，标着符合普罗大众认知的菜价，哪怕是外地水果也不会贵得离谱。    左家庄新源合唱团成立于2005年。从业余到专业，他们已经走过十个年头。小号手的专业水平为人称道。 菜市场里不只是大爷大妈和主妇，还有青春无敌的90后 百米见方的平房内，十分有序地依次排列开蔬菜、水果、肉铺、生鲜等分区，掠一眼就能知道自己Shopping List上的物品该往何处寻，每个人都步履从容，不见急迫。小关市场的主力消费群一定是退休赋闲在家的大爷大妈，原因无他，这里清早开市，不到下午一点就收摊，稍微来晚些都捞不到最新鲜的那茬菜。 但你绝想不到，小关市场里的年轻人组成部分来自商贩本身，这无疑打破了人们对“卖菜/肉的”形象的偏见。卖脐橙的微胖年轻小伙，打扮入时谈吐精干，随手拿出的二维码还可供钱没带够的客人解燃眉之急。小伙子很有耐心，面对挑剔的阿姨们也颇耐得住性子解释，“这个橙子没打蜡才显得不够精神，但胜在纯天然，表皮有瑕疵不代表是次品，您可以了解一下”。 市场内类似的年轻店主还有很多，他们将之当成社会上任何一种行当一份工作般认真经营，甚至会将互联网尝试引进到买菜这一传统行业中。年轻的店主们因为爽朗阳光颇受附近大爷大妈们喜爱，加之更好的性价比，很容易便产生黏性。熟客们上来也不用多寒暄，直接把好东西往眼前一摆，掐头去尾地再送些小葱芹菜，市井、烟火。 他们中许多是“菜二代”，早迁居到左近居住，每日“通勤”距离不会对睡眠造成太多负担。更有趣的是，临近菜场关门收摊时间，年轻的店主们还能收拾收拾后和买最后一波菜的大爷大妈一路回家，不像是店主与顾客，倒更像遛弯回家的祖孙俩。  左家庄盛福小关菜市场外的街心公园，夏季树荫繁盛，令人心旷神怡。 广场dancer与singer都在这里买买买 小关市场正门出口，偌大的街心公园横陈眼前，松柏银杏每一季都有各自的风情，秋天的暖意有一丝别样的萧索，但并不妨碍清晨练摊遛弯的附近居民，加上这里公交系统极其方便，不少几站外的小区人也会拖着小车晃晃悠悠跑一趟。 和菜场拥有相同凝聚力与影响力的是，街心公园有一支势力惊人的老年合唱团。这只合唱团只有一个词能够概括——专业。舞台、大型立地公放、音箱话筒，硬件设施就已足够让人咋舌，团内人员分工配置也相当齐全，小号手与长号手是公认的技艺了得，60多名成员能分8个声部合唱，音准音质节奏都难有瑕疵。 2015年10月，这支左家庄新源合唱团走过成立的第10个年头。从连五线谱都不认识到趋近专业水准，其间心血可见一斑。合唱团从内在地让团员更积极地歌唱生活美好，到向外延伸至感染周边社区的人与情，目前，在左家庄所辖的9个社区，每个社区都建起了合唱队，而新源合唱团团员就成了各社区合唱队的“小老师”。 不管是团内的队员们还是围观的听歌群众，都习惯了散场后往小关市场买圈菜再回家。有等孙子放学回家吃饭的，也有给老伴儿打二两酒的，精神与物质富足的感染力哪怕是肉眼都清晰可知。 买菜剃头两不误 哦对了，想要剃头的朋友们别错过，小关市场门口不定期还有学剪头的大爷免费剃头活动。剃个清爽的造型去买菜，帅翻整个菜市场！ 水灵灵的菜市场们  菜市场，是家常生活的延伸 1.说起菜市场，居住在北京的中外朋友一定最先想到格调甚高的新源里，满满当当的进口食材，是老外们和有海外旅居经验的摩登人士的挚爱。虽然精致可爱，但不讳言这里有一种排他性，高昂的物价简直大写着“家常免入”，高冷得很。 2. 崇文门菜市场，作为北京曾经著名的四大菜市场（西单菜市场、东单菜市场、朝内菜市场）之一，始建于1976年。尽管已搬迁至广渠门，但仍保留传统的柜台式销售形势，穿越感十足。你大可以不当作一次购物去探访，而是去体会时间的停滞在那里刻画出的风情。 3.左家庄的小关市场是这样的一个存在，物品门类齐全又难得地干净整齐，每天人来人往如此高频，也不见多少糟污，真正的物美价廉。小关市场中无论蔬菜水果，都呈现出一种水灵灵的生气。 菜市场里的大事件  @瑞典驻华大使馆微博：#瑞典农村事务大臣访华# 瑞典农村事务大臣斯万耶瑞克·步克特特地前往参观了热闹的北京盛福小关市场，亲身体验了一下中国的早市文化。 (责任编辑：admin) |