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厨余粉碎机（garbage disposal/disposer）就是安置在水槽下的一种厨房垃圾碾磨装置，可以将符合条件的垃圾碾磨为2mm以下的微粒，借用水流冲洗进入下水管道，从而达到保持厨房清洁并且维持下水管通畅的作用。它其实算是一件比较经典的厨房小电器，1927年美国人约翰·哈姆斯发明了第一台厨余粉碎机，同年他也建立了一个叫InSinkErator（爱适易）的小公司，经过数十年经营，现在InSinkErator公司已成为全球厨余行业内稳当当的老大。  在它以下，还有Anaheim Manufacturing Company（AMC公司）等也占据了部分市场份额。  全球市场上，接受程度最高的还是美国市场，超过50%以上的家庭都会安装厨余粉碎机，加拿大，英国等国家也有较高的接受度。国内也就是近几年开始逐渐接受并在家装中开始使用起来。这东西其实科技含量不高，但对生活质量的提高确实非常明显。在大妈家里看到了不少值友的晒单及使用体会，心中草早已长得郁郁葱葱的。 例如： 国产的东西，各种价位都有，相比美亚上面众多产品，觉得差不多的钱，可以考虑海淘一个更有广泛使用基础的，可信度更高的海淘货。美亚是大家最常用的海淘站点，上面林林总总各种品牌型号，却真没找到一个说明它们之间差别的介绍。 在大妈家除了这些很个体化的晒单外，也没能找到一篇轻松易懂的帖子能帮我解决这个问题：如何选一台合适自己家的厨余粉碎机？经过大量的查阅资料，拜读各位大神的帖子，我归纳出本篇帖子。本帖的参考内容大多来源于国外网站的各种信息汇总，至少，别人具有广泛的群众基础和长期的应用历史和严格的监管制度，并没有我朝这么多的虚假宣传和刷单。 求效率的童鞋，请直接看推荐： 连续垃圾处理： 大功率推荐 InSinkErator 公司（霸主地位，不知道选啥，选它不会错，适合不差钱的主） Evolution Excel：1.0 HP Anaheim Manufacturing Company公司（排名第二）Waste Kinglegend series 8000 ：1.0HP 小功率推荐： InSinkErator Badger 5, Food Waste Disposer：1/2 HP 分批垃圾处理： InSinkErator Evolution Cover Control Plus:3/4HP Waste King legend series 8000TC ：1.0HP 以下属于相对细说： 下决定购买厨余之前，首先要考虑以下问题： 1、是否需要一台厨余粉碎机？如果平时家里厨房要使用，使用时要产生各种食物残渣，希望快速简单将食物残渣清除掉，并且不阻塞水槽下水管道，那就可以考虑购买使用一台厨余粉碎机。但请注意：玻璃，陶瓷，塑料，金属，过大的骨头，贝壳等等还是继续扔垃圾桶吧。 2、空间：厨余安装在水槽下面，不同型号的机子，大小有区别，所以在计划下手之前，必须要对水槽下空间做一个评估，看能安装多大的机子。毕竟很多家庭水槽下面还会计划净水器，小厨宝，甚至变压器等东西。 3、电源：这也是基本硬件要求，单算厨余本身，一般需要250w-750w（1/3-1.0H.P）功率，并提前计划选用的电压，常见美标的110v或者国内的220v，电线选用2.5平方毫米的已经够用。 4、预算：合理的价位预算，数百到数千的价位，可选择的范围很大。万事难以决定时候，和钱包商量一下，就会豁然开朗。如果使用了厨余，在减轻厨房垃圾的同时，必然会增加一定量的用水及用电消耗，虽然不会太大，但心里该有个谱。 好了，如果这些选购前准备已经做好充分考虑后，请继续往下看干货： 一、垃圾处理的类型 主流的厨余垃圾处理器分两大类： 第一种 持续垃圾处理  最常见，使用时只需打开水龙头，打开开关，厨余粉碎机开始研磨，可以持续性的将从排水管口推入研磨室的垃圾粉碎。这种处理方式快速，简单和直观，但存在可能：在研磨过程中如果不慎遗落餐具或者手伸入排水口，可能会造成损害或带来危险。 第二种 分批垃圾处理 这种垃圾处理方式是，先将垃圾推下排水管口，打开水龙头，然后用磁盖盖住管口，才能启动开关，机器开始研磨并排除垃圾。下水口开放状态时，机子本身不会启动，这样虽然会比常规的连续添加处理方式慢，但减少了对无意掉落餐具或者伤手的风险。  除此之外，还有一种更为小众的类型，在国外网站中专门提出来，直译是：化粪池友好垃圾处置，就是在传统厨余机器的基础上增加一个可以注入酶或细菌的装置，帮助分解有机垃圾。当然，这些专用的促分解添加物是耗材，需要定期补充。相对国内实用性还不是很高，有兴趣的童鞋可以自己搜索资料。  二、功率的选择： 同一品牌，最直接反应出价格差别的就是功率，美亚上各种1/3马力，1/2马力，3/4马力，1.0马力（还有不少品牌有大于1.0马力的机子，不过大多都是商业机型了，不在我们今天的讨论范围内），除了大家都知道的一马就是735.5w这个字面上的差别，到底用起来有多大差别？按照众多说明书的说法，越大功率，处理垃圾的速度越快，研磨细致程度越高。但哪款才是合适自己家庭的功率选择？ 按照国外的推荐：如果家庭成员有四人或者以上，每天都在家做饭，推荐稍微偏强大的电机：0.75马力或者1.0马力。如果你是一个或两个人的家庭，并非天天在家做饭，那么0.5马力的机器也完全够用了（曾问美国居住的华人朋友经验：每天两顿全功率使用InSinkErator Badger 5解决所有食品垃圾持续一年也没发现任何问题）。1/3马力的机器，如果不是钱包特别坚持它的意见，建议尽量不选，毕竟，功率太小，耐用性要相对差一些。 关于多级研磨：这是InSinkErator公司自己推出的一种强化研磨精度的方式，只对它家产品做了区分，简而言之：级数越高，研磨效果越好。1.0HP（Evolution Excel）：三级研磨；0.75HP（Evolution Cover Control Plus及Evolution Compact）：二级研磨，0.5HP及以下的产品都是一级研磨（其实也能达标）。AMC公司及其它公司都没有宣传有无多级研磨，但我所查阅到的多家产品横评显示：真正说明研磨差异的还是马力这个指标最直接。 三、装置连接和开关 大多数垃圾处理在水槽的标准排水出口的底部互锁。在购买时一般都会配套提供各种适配器和连接套件。常见有三颗螺丝固定的三点式固定法，和更方便的易锁旋转安装方式。   电源连接线也必须提一句：最大的生产商InSinkErator居然大多不同包装提供电源线，需要自己配。而InSinkErator最大的竞争对手AMC的waste king系列的机器大多都是标配了电源线的。 持续厨余垃圾处理需要自行安装开关，电气或者空气压力开关均可，当然空气开关更加安全。分批厨余垃圾处理不需要再自配开关，因为其开关已经整合在水槽盖上，盖上盖子并旋转才能启动研磨工作。 四、工作噪音 噪音也是一个较为重要的指标。在厨余粉碎机研磨工作中，噪音是无法根除的。一般来说，越大和越重的机型，可以设计的越安静，全金属材质的叶轮和研磨腔会使噪音控制更加困难。据有关媒体横评和大众的使用评价，InSinkErator最顶级的Excel 1.0HP及分批垃圾处理的Evolution Cover Control Plus 3/4HP噪音控制的最好。其次要算AMC旗下的Waste King系列噪音控制较好，因为但它采用的绝缘的尼龙研磨腔，较同功率使用不锈钢研磨腔的其它品牌来说，具有更安静和防腐蚀的优势。 五、质保政策 目前来说，对于海淘厨余粉碎机的质保实际价值不大，不过可以给大家一个参考，看厂家对自己的产品有多大的信心，当然也表示用户潜在交了多少费用给做厂家的质保基金。 在美亚上部分厨余粉碎机质保时间排序如下： Waste king：legend series 8000 终身（其实很多美国吃瓜群众也在问，这个终身是终多久？） Waste king：legend series 8000TC 10年 InSinkErator Evolution Excel：1.0 HP 7年 InSinkErator Evolution Cover Control Plus:3/4HP 7年 InSinkErator Evolution Compact：3/4 HP 4年 Waste King Legend Series 1/2 HP L2600 5年 InSinkErator Badger 5：1/2 HP 2年 InSinkErator Badger 1：1/3HP 1年 简单点评： 按照美亚排名（截止2017年1月17日数据）：前十位的厨余全被insinkerator和AMC waste king包揽 下面对各个商品进行简单评价： 1、 InSinkErator Badger 5, 1/2 HP Food Waste Disposer: 大品牌，相对便宜（100美元以下首选），简单够用，噪音大，2年质保。 2、 InSinkErator Evolution Compact 3/4 HP：功率上了一个台阶，100+美元买回家里子面子都有了，噪音一般，4年质保。 3、 AMC Waste king：legend series L8000 1HP：大功率，研磨精度高，静音好，终身质保，常规100-200之间的价位，性价比高（同价位的都没有它好，比它好的价格至少贵一倍以上）。体积稍大。 4、 Waste King Legend Series 1/2 HP L2600：跟同功率的其它牌子比较，突出性价比，5年质保。 5、 InSinkErator Evolution Excel 1.0 HP：研磨精细，超级静音，颜值不错，7年质保等啥都优秀，除了价格贵。 6、 InSinkErator Badger 1, 1/3 HP：适合人少，难得做饭的家庭，重点是小巧，其它真没啥优势了。 余下的对于国内来说，相对小众了，也就不再一一点评和给链接了，大家都可以自行上网找到。 7、 Waste King Legend Series 1/3 HP L-111 8、 Waste King L-1001 Legend Series 1/2 HP 9、 InSinkErator Badger 5XP 3/4 HP Household Garbage Disposer 10、 InSinkErator Evolution SepticAssist 3/4 HP Household Garbage Disposer 关于分批厨余垃圾处理的两台机子代表：均离前十的销量太远，不过的确如果看中这种相对更安全的方式，可以考虑： 1、InSinkEratorEvolution Cover Control Plus:3/4HP： 优势：安全性较高，研磨精度可，超级静音，质保7年。劣势：比较贵，处理垃圾略慢。 2、Waste King legend series 8000TC ：1.0HP 优势：安全高效，马力大，研磨精度高，静音，质保10年。劣势：体积较大，品牌弱于爱适易。 以上只是我目前所学习到的厨余粉碎机的相关信息，作为非行业内人士，肯定有一些内容理解不够全面，甚至有错误，欢迎大家拍砖指正。谢谢! 鞠躬！ (责任编辑：admin) |