 禾富高级酿酒师Stuart Rusted带来顶级醇美的臻品佳酿，将禾富黑牌最珍贵的三款老年份葡萄酒黑牌2002, 2004和2006呈现在世人的眼前，更令人惊喜的是，两款最新年份禾富红牌葡萄酒2011Shiraz Grenache（设拉子哥海娜）和2011Cabernet Merlot（加本纳梅洛) 也在中国首发。 一直以来禾富Wolf Blass的独具特色，始终如一的醇厚品质在我们这次“ 成功之路，一览胜景”巡回品鉴会上也得到了淋漓尽致的体现。如同禾富经典的奢华系列Black Label黑牌葡萄酒，浓郁的色泽口感温和而饱满，具有显著的李子与浆果的浓郁果香，淡淡的巧克力味道散发着性感迷人的芬香。不禁让人联想起1973年获得吉米沃森奖时，禾富 Wolf Blass先生作为品牌创始人发表得奖感言，留下一句被业内人士津津乐道的名言：“我们的葡萄酒是性感的，他们能让软弱的男人变得强势，也能使强势的女人变得软弱。”如此调侃在一向保守的皇家墨尔本葡萄酒展上引起了很大反响。至今被人津津乐道。 通过禾富黑牌2002, 2004和2006的垂直品鉴，我们惊喜地发现随着年份的增长，酒体发生令人惊叹的改变，淋漓尽致地显现了黑牌的独特个性与窖藏潜力。禾富酿酒团队的卓越技艺造就了经典的Wolf Blass禾富黑牌系列，让人品鉴到了禾富最为经典的黑牌葡萄酒的巅峰口感与品质。  除了三款老年份的黑牌葡萄酒在此次“成功之路，一览胜景”巡回品鉴会上的垂直品鉴中得以一亲芳泽， 禾富高级酿酒师Stuart Rusted还带来了新鲜血液——两款最新年份的禾富红牌葡萄酒2011Shiraz Grenache（设拉子哥海娜）和2011Cabernet Merlot（加本纳梅洛)。设拉子哥海娜葡萄酒呈紫色光晕的深红色，轻盈的黑莓果香及淡淡的蓝莓气息让人心醉神往。带有的香料口感和野莓果的香味，口感饱满，余味中单宁细腻致密，开瓶即饮。而加本纳梅洛酒呈深红色，有黑加仑果香，由种植于山脉地带的低产葡萄树所产葡萄酿造而成，甘香味丰的赤霞珠被更加香醇柔和的梅洛（红葡萄品种）所平衡，带给我们更加完美的平衡口感 。两款红牌葡萄酒，各具特色，值得我们期待与品鉴。 在澳大利亚， Wolf Blass（禾富先生）被称之为澳大利亚葡萄酒业的传奇，除了是禾富酒庄的创始人和经营者，他被公认为澳洲新生代酿酒师的领导者之一，也对澳洲整个葡萄酒行业做出了巨大贡献，尤其在改变红酒风格方面。这次品鉴的禾富黑牌系列更是他的代表作品。禾富酒园已获得超过三千余个奖项，并绝无仅有地四次夺得澳大利亚葡萄酒界最具声誉的”吉米沃尔森”杯（The Jimmy Watson Trophy)。而禾富最近收获的一个奖项是伦敦国际葡萄酒挑战赛的“年度国际红葡萄酒酿造商“，可谓冠绝古今，硕果累累。在这段并不算长的历史内，Wolf Blass(禾富酒园)迅速成为澳大利亚葡萄酒业的传奇。 (责任编辑：admin) |