 养颜桃子蛋糕 食材： 6个新鲜的桃子 2/3杯白砂糖 2汤匙黄油 1杯多功能面粉 1茶匙发酵粉 1/2茶匙小苏打 1/2茶匙肉桂粉 1/4茶匙盐 1汤匙菜籽油 1个鸡蛋 1茶匙香草精 1茶匙杏仁提取物 1/2杯低脂牛奶  烹制： 1. 烤箱预热至190℃，在锅中烧开水； 2. 将桃子放置在沸水中煮约1分钟，至表皮软化后捞出迅速放入冷水中冷却，可以轻松剥去桃皮、去掉桃核，将果肉切成小块； 3. 在9英寸煎锅中放入1/3杯糖和1汤匙黄油，中火煎3~5分钟，至糖融化后放入桃子果肉，切面紧密排在一起，将煎锅移开火源，静置； 4. 在碗中放入面粉、泡打粉、小苏打、桂皮和盐； 5. 在新的碗中加入1/3杯白糖和1汤匙黄油用搅拌机中速搅匀后加入鸡蛋，继续搅拌，直至混合均匀顺滑，然后加入香草和杏仁提取物低速搅拌，加入牛奶和保留的面粉混合物，搅拌，直至混合物开始发泡； 6. 将面糊均匀倒入有果肉的煎锅中，放入烤箱烘焙，190℃烘焙20~25分钟，直至蛋糕测试仪插入蛋糕后取出干净为止； 7. 将蛋糕从煎锅中取出放在蛋糕架上冷却3~4分钟，如果煎锅上粘有果肉，可以用刀将果肉放回蛋糕上。 营养信息（每份） 热量：137KJ 总脂肪：3.7g 胆固醇：23mg (责任编辑：admin) |