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天冷了，开始想吃暖胃又暖身的食物，无意间发现了离家不远的这家 Chez Papa "爸爸家"。在巴黎有好几家连锁店，法国南部菜系，奶酪，香料，肉类(鸡鸭做法居多，如著名的法国鸭胸肉)和新鲜蔬菜的组合，自开业以来，大受欢迎。  店内装饰简单，木质居多，壁橱里展示一些家用厨具，墙上画介绍南部美食，价格可爱，味道正宗。   头道羊奶酪烤土司配沙拉  主菜很美味！ 蘑菇土豆奶酪烤鸡胸，都是我喜欢的食材。 铁盆乘上来，香气扑鼻，食欲大开。很少吃到这么嫩的鸡胸肉，丰富的奶酪和烤土豆，蘑菇的结合，分量不小。寒冷的冬天最适合不过，很想问主厨要秘方！  隆重登场，正宗川菜小馆绝代双椒！一听这名字已经有食欲。  10月Vogue法国版，Emmanuelle Alt 上任后新作。 玫瑰绽放，就是那一霎那的美丽。 成都主厨，地道川菜，让在异乡的我有归家的感觉。水煮牛肉，鱼香茄子，蒜泥白肉，剁椒鱿鱼，红油水饺，酸菜鱼……菜单上的以后要一一试过！早就听说，去年正好老板去度假，最近连巴黎某杂志也登了他们的地址，我终于决定一试。忘多照几张了，光拍了鱼香茄子，味道太太太正宗了，绝对下饭。之后的水煮牛肉也不错，以我的口味花椒粉少了些，不过还算不错。店面很小，20来个位子，中国人，甚至是四川人很多。 给个地址，有机会来巴黎想吃川菜的不要错过： Deux fois plus de piment -绝代双椒 33 rue st-sebastien 75011 Paris 电话 01 58 30 99 35 营业时间:周一 周三 周五 周日 17:30–22:00 周二 周六 12:00–22:00 (责任编辑：admin) |