 中秋一过，就到了秋高蟹肥的季节，秋风送爽，菊桂盛开之际，正是持鳌赏花的好时节。北京柏悦酒店主席台中餐厅特别推出大闸蟹美馔，品味油浓膏厚的大闸蟹，绝对是您今年不可错过的重头戏！ 每年到了入秋之际，不少饕客们便开始打听各大酒店及餐厅的大闸蟹料理，北京柏悦酒店主席台中餐厅总主厨罗耀才便表示：“中秋后的大闸蟹才是膏黄饱满的上上之选，为了呈现最顶级的大闸蟹料理，我们仔细挑选足重的大闸蟹，并以正宗口味烹调出大闸蟹料理！” 除了提供以清蒸烹煮的“清蒸原味大闸蟹”料理外，“蒸大闸蟹，砂锅金秋蘑菇饭”更是决不能错过的地道大闸蟹料理，将鲜美的大闸蟹与小蘑菇、蟹味菇、茶树菇，一起蒸成喷香无比的砂锅饭，既营养丰富,视觉感受更令人惊喜不已。主厨精心设计的“蟹粉嫩豆腐”、“蟹粉扒有机菜苗”和“蟹粉小笼包”，手工新鲜拆制大闸蟹的蟹肉及蟹黄，配以不同的材料与做法，将蟹肉蟹膏蟹黄的丰腴鲜美发挥到最高境界让您品尝各式大闸蟹料理，满足品蟹饕家的期待。 一年一度的大闸蟹季已悄然拉开，这难得的美味怎能错过？在主席台各具设计感的贵宾厅内享受这肥美的大闸蟹料理，令人唇齿留香，流连忘返。 主席台的营业时间为午餐：上午11:30至下午2:30；晚餐：下午5:30至晚上10:00。更多信息请致电+86 10 8567 1838/1840。 (责任编辑：admin) |