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从单一到花样：与饮食息息相关的棉桌布史 “在她的绣床旁边，暗淡的月亮/洒下朦胧的银光，他轻手轻足/摆好了桌子，忐忑不安地铺上/有朱红、金黄、彩墨花纹的桌布/哦，但愿能挂上摩耳甫斯护符！” ——济慈1819《圣亚尼节前夕》 一个时代的餐桌布“花不花”，多少和人们对饮食的重视程度一脉相承。在约三分一时间都会实施斋戒的欧洲中世纪，人们羞于食取用于为底层人民补充体力的早饭，连早餐（breakfast）这个词汇都是“打破斋戒”（to break fast）的意思，被视为贪饕的原罪。于是那时的人们普遍使用着与教堂祭坛布相似的白色的“佩鲁贾桌布”（Perugia tablecloths）。直到16世纪后半叶民智得到科学启蒙，英国新教徒医师托马斯•科根（Thomas Cogan）终于站出来为早餐的健康性正名，加之咖啡和茶等舶来品替代酒精成为餐饮风尚，桌布才渐渐走向多样化。 随着人们对餐饮逐渐重视，棉桌布的装饰功能在接下来的世纪里被渐渐挖掘；棉料的质地细腻柔软且极具可塑性，使更多花样桌布的诞生成为可能。19世纪维多利亚时期下午茶的流行，人们对饮食的重视程度可谓达到巅峰，情调十足的白色棉质刺绣蕾丝桌布和暗色坠地流苏厚棉桌布一起，占领了那个浪漫的时代。由此，热衷于挑选或缝纫花式桌布来装饰餐桌的，不仅仅有简奥斯汀笔下的名媛淑女，玛格丽特•杜拉斯也会亲手用棉质的茹伊印染布或旧提花装饰布做桌布和灯罩，享受在诺弗勒堡里的宁静下午茶时光。  荷兰画家约翰内斯·维米尔《A Woman Asleep at Table》（1657）中，红金相间的织花桌布完美诠释了庄重华贵的17世纪巴洛克风情  洛可可画家蒙托亚萨利纳斯（Juan Pablo Salinas）的画作《Wedding Toast》，轻快精巧的棉纱桌布为18世纪的法国带来一场场优雅婚宴  英国画家沃尔特（Walter Dendy Sadler 1854-1923）《下午茶》里的中产阶级淑女，正围绕着白色蕾丝棉桌垫和暗色花纹厚桌布愉悦交谈 (责任编辑：admin) |