位于前门东大街23号的三乐意式餐厅(Ristorante Sadler)2010年6月3日推出全新威尼托(Veneto)大餐,威尼托(Veneto)位于意大利东北部,其首府威尼斯更是最出名的浪漫之都,而这次三乐意式餐厅推出的威尼托(Veneto)大餐更是包括了:蒸银鳕鱼,配意式粟米泥黑橄榄及小银鱼酱(Creames codish, served with Polenta black olives and anchovies butter)、青豆意米,意式烩饭配帕米桑奶酪和青豆('Risi e Bisi':Risotto creamed withe Parmesan Cheese and green peas)、烤乳鸽,配白芦笋及红菜头酱(Roasted Pigeon, white asparagus and beetroot sauce)、烘焙马斯卡泊尼奶酪,配时令浆果(Broiled Mascarpone cream,mixed red berries)。 三乐意式餐厅一直致力于把最好的意大利烹饪艺术带到北京,来自风尚之都米兰的米其林二星厨师Claudio Sadler表示:“在三乐意士餐厅,我们始终保持着对于意大利菜品的文化、准确以及传统的坚持。我衷心地希望能够在更加轻松自在的氛围中,让大家了解另一种意大利的饮食文化。” (责任编辑:admin) |