  10 Corso Como上海空间的创意新春菜单 和家人和朋友在独特的时间、空间，分享食物和生活，是一种奢侈的享受。为了庆祝马年的到来，10 Corso Como上海空间为即使是最挑剔的顾客准备好了一系列新春美食惊喜。厨师Corrado Michelazzo带来了一个独特的新春品尝菜单，将意大利最受欢迎、最知名的菜品和中国传统食材创造性地结合起来。 热衷于研究创新口味组合和融合新成分，新春特别菜单的主菜« 塔苦菜烩饭 »是对意大利烩饭的全新诠释。意大利烩饭是位于意大利东北部城市Veneto最著名的菜品。米饭使用意大利的方式烹制，但是加入了中国元素：用塔苦菜替代菊苣，一种紫红色的蔬菜。传说中Radicchio照亮了贫瘠意大利领域，是由秋给予冬季的礼物。 龙虾沙拉配芦笋 或者鸭肝配冬笋 是作为头盘的特别推荐。将复杂的意大利的节日食材同中国的家常蔬菜融合在一起，是欧洲和亚洲风味独特的联盟。 新春菜单中最有推荐意义的是创意甜品：Kris Ruhs花朵。Kris Ruhs是美国著名艺术家，他和Carla Sozzani一起合作铸就了今天集合创意和灵感的10 Corso Como上海空间。厨师Corrado Michelazzo通过巧妙的用巧克力、草莓和冰激凌等食材来诠释这一艺术作品，向Kris Ruhs致敬。 10 Corso Como春节特别品鉴菜单于1月24日至2月8日在顶层餐厅推出，晚餐限定。价格：每位688元。 (责任编辑：admin) |