   从Faubourg de la Folie到Avenue de Champagne（香槟大道） 19世纪，埃佩奈﹝Epernay﹞富裕的葡萄酒商沿Faubourg de la Folie建造了生产设施和奢华的宅邸。这一大道不久便被更名为Rue de Commence（商业街），最后于1925成为Avenue de Champagne（香槟大道）。 从1743年的创立以来，酩悦就拥有自己的酒窖。其中年代最久的有les Anciens、les Grimberts 和les Jumeaux，它们位于香槟大道宅邸的地下。1813年，当Jean-Remy Moët接掌了酒厂的财产后，将酒窖延伸了约2公里。在19世纪期间以及20世纪初，通过挖掘新的酒窖和收购现有酒窖，酒厂拓展了其网络。到1870年，这些酒窖已达到现在规模的80％。如今，酩悦已有拥有全球最大的香槟酒窖网络，覆盖土地达28公里，每年要接待100,000人次参观。 特里亚农（Trianon）别墅、柑园和古典的法式花园 在1805年至1817年年间，Jean-Remy Moët在其密友，著名的微图画家Jean-Baptiste Isabey的帮助下，在他由父亲处继承的居所对面建造了两幢相同的房屋，而原先的居所已无法满足他的需要。他在这两幢房屋之间栽种了一片柑园，并建造了一个传统的法式花园，用以招待宾客。正是在此处，他接待了拿破仑一世和他的随行人员。这位皇帝在1807年和1814年的来访中，入住了二楼一个能俯瞰花园的房间。 特里亚农（Trianon）别墅在1833年传给了他的孩子，Adelaide和Victor Moët。别墅的建筑布局从未改变。它的风格主要是帝国风格，从19世纪起，这一别墅便采用家传的珍品进行装饰。 莎朗城堡（Chateau de Saran ），家族宅邸 该城堡于19世纪初建造在Jean-Remy Moët所购买的土地上，它背靠树木繁茂的山坡，以其热情好客而闻名遐迩。城堡位于白丘（Cote des Blancs）的边缘地带，座落于夏多内葡萄主要生长区之一。城堡周围环绕着整齐排列的葡萄藤。1854年，一个酿酒作坊建成，里面安置了两台榨酒机、一个酒窖以及酿酒师的住宿。 当Eugeie Van Bomberghen继承了莎朗城堡后，于1920年委任埃佩奈（Epernay）的建筑师Gallot对该建筑进行重大修缮。Gallot修建了西北翼，在露台侧建立了一个18世纪风格的门面，将城堡的局面设计为现今的面貌。从1958起，酩悦在这座城堡中接待了无数贵客。 除此之外，有着1150公顷种植面积的酩悦香槟葡萄庄园覆盖了整体香槟区75%的面积，涵盖17个特级产区以及44个一级产区中的31个，所出产的葡萄种类、质量、规模以及多样性更是无人可及。而其长达28公里地下酒窖更是创下了世界之最，令人惊叹不已。 (责任编辑：admin) |